据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：蔬菜周（2012-11-19至2012-11-25）加权平均价为2.14元/公斤，周环比上涨3.88%；同比上涨14.44%；周成交1425万公斤。

　　与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有24种蔬菜价格上涨， 7种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。

　　其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：洋白菜、莴笋、韭菜，价格为每公斤1.3元、1.3元、4.76元，上涨幅度为25%、21.5%、17.24%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：小白菜、白萝卜、葱，下降幅度为35.53%、16.91%、5.88%，价格为每公斤1.27元、1.13元、1.76元。

　　市场来源监测系统统计：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、甘肃、山西、云南和北京等地。

　　监测显示：蔬菜价格连续五周走高，且连续四周高于去年同期水平，本周蔬菜价格无论是环比还是周比与前一周相比幅度均放缓，近五周菜价上涨幅度也呈现出逐周放缓趋势。主要原因，一是叶类菜价格涨幅明显低于前一周。叶类菜上市量有所增加，整体叶类菜均价涨幅为6.3%，远低于前一周的13.5%的幅度，个别叶类菜价格受上市量增加的影响，价格出现回落，如小白菜由每公斤的1.72元降至1.27元；二是冬贮菜的价格持续稳定，大白菜、土豆、萝卜的供应量充足，价格运行稳定，使得个别蔬菜的上涨对整体蔬菜的拉动幅度影响不大；三是天气以晴为主，有利于蔬菜的生长、采摘、运输和销售。

　　业内人士指出：下周北方天气依然以晴为主，有利于棚菜的生产和上市，蔬菜（尤其是叶类菜）上市量有望继续放大，预计下周蔬菜价格受季节性因素影响会持续上涨，但受冬贮菜供应充足，部分蔬菜（白菜、芹菜、冬瓜等）低价位运行的影响，菜价涨幅将持续放缓。

　　

　　记者从市场花卉经营区了解到，当前市场上有20余个鲜花品种，绿植产品的品种则多达50余种，供应充足，价格稳定。

　　市场信息办监测数据：

　　鲜花类：价格最高的是百合，8-10元/支；玫瑰居次， 3-4元/支；黄菊、白菊2.5元/支，康乃馨10-15元/扎，多头康20元/扎；还有雏菊、勿忘我、米兰、水晶草、多头梅等20多个品种。

　　据了解市场上流通的鲜花百合产自东北，黄、白菊产自广州，其余的全部产自云南。另据经营鲜花的盛先生介绍：今年的鲜花价格与去年相比受养殖成本和人工成本上升的影响，整体价格上涨5%左右。

　　绿植类：在市场经营的50余个绿植产品中，走量最快的是绿宝石，平均每盆165元；价格最高的是发财树，平均320元/盆；其次是鸿运当头，平均180元/盆；富贵竹140元/盆，巴西木125元/盆，杜娟65元/盆，一品红18元/盆；绿萝价格最低，平均10元/盆。

　　“京城市场的绿植产品全部产自广州，当前的销量还可以，供应比较充足，价格运行将以稳为主”，经营绿植产品的王先生讲。

　　业内人士分析认为：就目前情况看，鲜花的供应充足，短时间内价格运行稳定，再过一个月就到“圣诞节”了，紧接“元旦”和“春节”，鲜花的销量将呈上升趋势，届时鲜花价格可能会出现上扬。