沙窝萝卜素有赛鸭梨的美誉。作为沙窝萝卜产地的西青区辛口镇主打品牌战略,通过建立农业合作社的方式,让沙窝萝卜占领了市场,提高了农民收入,还打造出沙窝萝卜的品牌文化。 天津曙光沙窝萝卜专业合作社位于辛口镇的小沙窝村,成立于二零零七年,现在有成员一千二百多人,农田一千三百多亩,并有一个专业的萝卜种植示范基地。合作社的主打品牌“沙窝曙光”萝卜更是被天津市人民政府命名为农业名牌产品。然而现在风光无限的曙光沙窝萝卜专业合作社在成立之初却是历经了不少困难。 曙光沙窝萝卜专业合作社理事长李树光告诉记者:“成立合作社的起初是很难。做了几十家工作,最后只有六家入了社。”
曙光沙窝萝卜专业合作社成员李国建告诉记者:“心里也没跟,总怕这个事办不好。到底这个入了合作社比自己单干呢,效益会不会好,心里确实没有把握。”
当时对合作社来说最大的困难是销售,上好的萝卜没人买、价格上不去,农民的收入也就没有保障,一斤萝卜三、四毛钱的低价让不少周围的村子放弃了萝卜种植。为了开拓销路,合作社带着自己开发的盆栽式萝卜参加了二零零八年的中国农交会,让人意想不到的是几十盆萝卜第一天就以每盆五十元的价格销售出去,并且很快接到了数千斤的订单。农交会的经历让大家找回了信心,同时也让合作社意识到宣传和营销的作用。 曙光沙窝萝卜专业合作社理事长李树光告诉记者:“当时不是说萝卜的价格卖得多高,就是能卖出去,已经就不错了。以后,逐步在市场推介的时候,借鉴了其他经纪人的经验,什么样的好,头一年打了一个漂亮仗。”
为适应市场的需要,合作社又推出了专门针对高端市场的礼品萝卜,并设计了自己的包装。这些精挑细选出来的优质萝卜从论斤卖变成了论个卖,价格效益上去了,沙窝萝卜的口碑也更响亮了。同时在销路的拓展上合作社通过农超对接、农社对接等先进的销售手段开拓了新的市场。 曙光沙窝萝卜专业合作社销售总监李耀勇告诉记者:“主动积极的联络各地区域性的经销商,建立稳定的经销商系统,签约安排了接近二十家经销商,先后与家乐福,华润万家,天津市主要的大型社区联合开展农超、农社对接,更方便到达天津广大市民手中。”
二零一零年合作社正式注册了“沙窝曙光”这个品牌。围绕这个品牌合作社打起了组合拳,一方面继续加大宣传和营销力度,建立了产品的官方网站、组织参与各种推介会并加强同媒体的合作,不断扩大产品影响力。另一方面,合作社通过增加对萝卜种植管理和科研的投入,提升和保障了萝卜的品质。合作社不仅建立了萝卜种植示范基地,还出资帮助农民进行种植技术和设施的改造,保证了萝卜的品质。 曙光沙窝萝卜专业合作社技术顾问李宗峋告诉记者:“合作社成立以后,延续了现在这样新型的适合沙窝萝卜生产的太阳能温室。通过采用这种电子卷帘技术,把每天白天的光照时间,提前了一到两小时。使得我们的萝卜品质提高了,农民减轻劳动负担了,大家都特别欢迎。看来这方面的投入对我们生产发挥了很大作用。”
为了让“沙窝曙光”萝卜的品牌走的更远更好,他们又在“文化”上做文章,通过发掘沙窝萝卜的历史,塑造品牌文化。从二零零八年开始他们每年都参与组织“沙窝萝卜文化旅游节”,举行产品推介、萝卜历史宣讲、农业旅游等活动,每年都能吸引各地游客前来游玩品尝萝卜。并逐渐形成了富有地域特色的萝卜文化。现在沙窝萝卜产销两旺,每年到了萝卜上市的季节,各地的客商都会慕名而来采购。合作社每年可以生产萝卜一千万斤以上,销售价格也从以前的每斤几毛钱提高到平均每斤三、四元钱,成员们也得到了实实在在的效益。 曙光沙窝萝卜专业合作社成员于凤军告诉记者:“咱们这里种植萝卜,产前都是合作社统一制种、统一买肥料,成员们只管种和管理,销售呢,也是合作社,现在我们工作轻松,收入比以前提高了。”
下一步,曙光沙窝萝卜专业合作社还计划建立自己的生产检测设施,进一步细化对萝卜品质的质量管理认证。丰富萝卜的深加工产品种类,进一步拓展市场。把沙窝曙光萝卜这个金子招牌打得更响。
(天津区县联盟广播西青台记者 吴鹏飞)
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