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梁琼科:农产品质量卫士,守护百姓餐桌安全

时间:2013-06-08 16:08来源: 作者:收藏
    近日,笔者跟随玉州区农技站站长、高级农艺师梁琼科下乡指导生产。在广西丰顺种植实业有限公司蔬菜基地,梁琼科对该公司生产技术部经理陈友再三交待道:“现在雨水多,杂草长得快,这些丝瓜准备采摘上市了,一定不能用农药除草,得保证质量安全。”  

    陈友告诉笔者,我们公司自成立以来,一直遵循梁琼科站长提出的产品质量是一个企业能否做强做大的关键,坚持“百分百安全,百分百新鲜”的理念,始终把生产过程质量安全控制作为重点来抓。2009年以来,已投资1000多万元在玉州区仁东镇木根村、兴业县大平山龙泉村建成2000多亩无公害蔬菜基地。在梁琼科的直接指导帮助下,公司的2000亩蔬菜基地已获得无公害蔬菜产地认定,菜心等5种蔬菜获得无公害农产品认证,2010年被确定为广西第一批农业部蔬菜标准园并已在201112月通过上级的验收。  

    梁琼科告诉笔者:“这个基地可是玉林市的第一个国家级蔬菜标准园哦”。  

    其实,这只是梁琼科这位农产品质量安全“卫士”的一个工作缩影。从1999年到现在,十多年来,他一直都非常重视农产品质量安全工作并为之努力,创造了多个“第一”——  

    参与玉林市莲塘无公害蔬菜基地的创建,20008月获得自治区农业厅、质量技术监督局的认证,是玉林市第一个无公害蔬菜基地,这比国家启动“无公害食品行动计划”还早了三年。  

    2003-2006年,主持创建玉州区无公害蔬菜示范基地县,成效显著,全区有6.66万亩基地获得无公害蔬菜产地认定,多个蔬菜获得无公害农产品认证,是广西第一批、玉林市第一个整体建设的无公害蔬菜基地县。  

    20049月,主持申报的大蒜、黑皮冬瓜等7种蔬菜获得农业部无公害农产品认证,是玉林市第一批获得农业部认证的无公害蔬菜。  

    2004年开始,负责筹建玉州区农产品质量安全监管机构,到2006年,建立了区检测室和所有涉农乡镇农产品质量安全流动工作站,配备了检测仪器、检测摩托车等设备,是玉林市第一个实现监测全覆盖的县(区)。  

    “要在餐桌上吃到完全安全的放心菜还真不容易呢?”梁琼科跟笔者说:“你看吧,从种菜到端上餐桌,要经过多少个人?多少个环节?从播种、施肥、用药、用水管理到收获,一直到包装、运输、上市销售,甚至厨房加工,那一个环节都不能出现问题,我们才能吃上真正的放心菜。”为了在生产环节抓好农产品质量安全工作,梁琼科可谓是沤心沥血,他从实际出发,着重抓了几个关键点。  

    抓宣传,提高农业生产经营者质量安全意识,让农民掌握农产品质量安全生产技术和法律法规,从生产环节上把好农产品质量安全关。  

    抓生产技术规程的制订,使生产企业、农户有规则可依,并且通过多种多样的方式将生产技术规程普及到生产者手中,严格按规程进行生产。  

    抓企业,以标准化生产基地建设推动农产品质量安全工作的开展。我国实行的是分散式生产经营,千家万户,不利于现代农业生产的发展。而通过农业企业为纽带,将分散的农户组织起来,统一组织生产优质安全的农产品,统一销售,形成规模优势,实现千家万户农民与千变万化市场的对接,抵御市场风险,取得更好的效益。  

    抓认证、品牌建设,提升农产品质量安全水平。随着人民生活水平的提高,人们食用的产品更多的来自农产品生产加工企业。抓龙头企业的质量认证,等于抓住了农产品质量监管的源头。在梁琼科的努力下,玉州区目前共有6.87万亩基地获得无公害蔬菜产地认定,13种蔬菜获得无公害农产品认证,玉林香蒜获得“地理标志产品保护”和“广西优质农产品”称号。此外,积极推动农业企业注册商标,树立农业品牌,现已注册有“鬱州”、“安鲜”、“桂安鲜” 、“香啦啦”等商标。  

    抓源头,严监管,筑牢农产品质量安全第一道关口。农业投入品是农产品质量安全监管的第一道屏障,也是整个监管工作中最根本、最关键的环节。十多年来,梁琼科坚持在化肥、农药等农业投入品的使用上加强指导,对农产品生产基地、农贸市场进行例行监测,严把农产品质量安全第一道关口。  

    “应该说,目前农产品质量安全总体情况是好的。” 梁琼科说:“吃得放心关系到每一个人,我相信,只要大家共同努力,将来会越来越好。”  

梁琼科()在指导生产  

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