近期，受国内需求量减少、国储小麦抛售增加以及今年我国冬小麦长势良好等因素的共同影响，小麦价格停止了上涨的步伐，受此影响，近期杭州市粮油批发交易市场面粉价格也结束了近几4个月的牛市行情，不过面粉价格仍在高位运行并趋于稳定。

　　据市场的价格监测显示，与1月10日相比，1月25日，场内特一面粉的批发价格为3.32元/公斤，特二面粉的批发价格为3.04元/公斤，均持平。另外，场内各个品牌面粉的价格也基本保持稳定态势。

　　据市场的价格监测对比，1月25日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了15.3%。其中特一面粉的批发价格上涨了0.44元/公斤，涨幅15.3%，特二面粉的批发价格上涨了0.40元/公斤，涨幅15.2%。

　　(文章来源：中华粮网)