据粮食局市场监测，进入1月底，安徽蚌埠粮油市场购销趋活、交易趋升，随着春节临近，当地市场需求升温，价格持稳，面粉价格稳中上涨。

　　1月31日，蚌埠市场上三等混小麦收购价2.46元/公斤，与上周持平；特一粉出厂价3.00元/公斤，与上周持平；批发价3.00元/公斤，较上周上涨3.4%；零售价3.30元/公斤，较上周上涨3.1%。

　　据业内分析，一年一度的春节即将来临，节前粮油市场将有一段消费高峰期。预计，后期蚌埠市场麦粉价格或稳中趋升。

　　(文章来源：中华粮网)