5月中旬以来，江苏盐城地区2012年产价格行情，呈现稳中偏弱态势。近期下游面粉加工企业采购消极。目前新小麦长势良好，近日江淮地区有降雨，但对盐城地区影响可能有限，但仍需提高警惕，田间加强管理。新小麦预计下月中旬上市。

　　当前盐城地区2012年产小麦，出库已近尾声。盐城响水地区，普通白麦出库价2380-2390元/吨，与前期相比略微偏弱；当地面粉厂进库价在2400-2410元/吨左右。盐城盐都地区，近期当地红小麦出库价2390-2400元/吨左右，较前期相比价格偏弱，小麦水分13.5%，容重在740-750克/升左右。

　　盐城阜宁地区，普通白麦出库价2370-2380元/吨，与前期相比基本持平；当地面粉厂入库价普遍在2390-2400元/吨左右的水平，小麦容重在745-750克/升；盐城射阳地区，优质高筋白麦郑麦9023出库价2400-2430元/吨，与前期相比保持稳定，小麦容重在745-755克/升。

　　盐城大丰地区，优质高筋白麦品种，郑麦9023出库价2420-2440元/吨，与前期相比基本持平，小麦容重在750-755克/升；盐城建湖地区，当地普通红小麦出库价2380-2390元/吨左右，较前期相比保持稳定。

　　上周江苏地区小麦竞价拍卖，成交均价较前期偏弱。尤其是混合小麦价格下滑明显，均价下跌12元每吨。现阶段小麦加工利润有限，面粉厂现阶段看淡后市，对近期采购量理性控制。目前夏收在即，面粉加工企业近期难有采购陈小麦动作。即使目前江淮地区阴雨天气，将会对新小麦品质产生一定影响。但新小麦的价格将会产生较大优势，据当地粮食贸易商判断，今年小麦开秤价预计在1.10-1.12元每斤上下浮动。

　　预计新小麦上市前，盐城地区陈小麦价格，或将维持稳中偏弱的态势。

　　(文章来源：中华粮网)