截至5月30日，德州大部分县市面粉企业入厂价在2540—2640元/吨之间，个体粮商坐庄收购价在2500—2600元/吨之间，相对上月整体行情基本平稳，局部略有涨跌，幅度在40元/吨左右。

　　当前德州陈麦市场粮源基本枯竭，现货市场基本处在有价无市状态，各粉企维持生产的粮源大多来自最低收购价小麦。

　　当前新麦长势较高，上周末虽然普降大雨致使部分区域有倒伏现象发生，但据调查不会对新麦总产量产生多大影响，如果麦收期间不发生大的自然灾害，今年小麦丰产可能性极大。

　　新麦上市在即，预计开秤价格会在1.18—1.20元/斤附近区域，呈高开状态：一是当前陈麦价格高位运行，按往年市场规律，新麦开秤价格一般会低于陈麦0.05元/斤左右，我市高位运行的陈麦市场，为新麦开秤价格打下了基础；二是预计今年新麦上市后，粮农会呈现一定的惜售情绪。去年新麦上市后价格在最低收购价附近徘徊较长时间，部分粮农卖掉小麦后无奈面对一路上涨的小麦市场，普遍存有早卖吃亏的想法，预计今年会吸取去年教训，惜售情绪较重；三是今年最低收购价小麦托市价格为1.12元/斤(三等)，相邻等级之间等级差价按每市斤0.02元掌握，我市小麦品质普遍较好，多为一级麦，按最低收购价为1.16元/斤。最低收购价政策奠定了我市小麦的底部区间；四是去年小麦市场一路高走，几乎所有涉小麦收购贸易的粮商都处在盈利状态，致使今年各收购主体收购积极性较大，“买方”市场的积极收购也将是推动小麦市场价格高开的重要因素之一。

　　(文章来源：中华粮网)