据农业部农情调度，截至7月23日，全国早稻已收获83.5%。从各地反映情况看，今年早稻面积稳中有增，单产继续提高，且由于今年早稻长势较好，稻谷质量也相对较高。从7月中旬开始，主产区已经开始零星收购，近期随着全国大部分主产区收割工作进入尾声，农民在进行简单的晾晒之后，早籼稻谷市场正进入集中收购期。

　　7月下旬，为确保农民收益，湖北、江西、湖南、安徽4省陆续启动早籼稻最低收购价执行预案，早稻收购价格较7月初有较大幅度上扬。目前粮库收购价基本保持在1.32元/斤左右，大米加工企业收购价基本集中在1.28元/斤附近。农户售粮积极性较前期增强，预计短期内早籼稻收购价格仍将维持当前水平。

　　首先，随着农资价格和人工费用的上涨，农民种植早稻成本呈逐年上升态势。根据国家发改委发布的稻谷成本收益统计数据：近几年来稻谷生产成本增幅较大，而净利润增幅要小于成本。有资料显示，在水稻种植过程中的雇工和服务费用同比上涨幅度近50%，新产早籼稻价格受到成本刚性上涨推动。

　　第二，国家政策连续提高最低收购价水平，为早稻价格提供底部支撑。

　　今年早籼稻的开秤价与陈稻价格基本持平，主产区开秤价均大幅低于1.32元/斤。在最低收购价政策执行预案启动之后，市场价格快速回升到1.32元/斤附近，政策扶持作用显著，在至9月30日的执行期间内，也对早稻市场价格形成有力支撑。

　　第三，国内籼米市场疲软态势将压制稻谷市场的上涨势头。近一年多来，受廉价进口大米的冲击，国内籼米市场供应充足，价格走势疲软，加工企业利润较低，开工率处于较低水平。因此，早籼稻市场价格上涨的空间和动力都受到极大的限制。

　　产销区新产早籼稻价格倒挂

　　当前，主产区新季早稻进入集中收购期，往年广东、浙江等主销区粮库为完成轮换任务均从产区积极采购。

　　而今年受进口大米冲击、重金属污染等影响，广东等地稻米市场价格走势低迷，稻谷销售较为艰难，地方储备粮竞拍轮换进度缓慢。新季早稻上市后，销区市场价格普遍低开，而主产区由于启动了最低收购价执行预案，早稻价格高于陈稻，产销区价格倒挂严重。

　　监测显示，目前广东茂名地区新产早稻收购价为1.29元/斤，肇庆地区为1.35元/斤，粤东地区为1.34元/斤，普遍低于国家出台的最低收购价加收购费用。如果按照稻谷主产区最低收购价加上运费、损耗等费用测算到销区，预计稻谷收购价格倒挂200元/吨左右。

　　产销区价格倒挂也使得销区粮库采购较为谨慎，轮换进度缓慢。据广东省中储粮公司数据，今年中储粮总公司在年初下达给广州分公司的稻谷轮换计划为22.95万吨，截至6月底，累计轮出7.9万吨，完成全年计划的28.3%；累计轮入7万吨，完成全年计划的22.3%。截至7月15日，累计收购本地早稻3.37万吨，占稻谷轮换计划15%。

　　短期南方粳稻价格居高难下

　　上周，国内粳稻米市场价格总体保持稳定，南方局部地区价格稳中有涨。监测显示，黑龙江建三江地区标准水分圆粒稻谷收购价为1.48元/斤左右，大米出厂价为2.05元/斤；哈尔滨地区标准水分长粒稻谷收购价为1.63~1.65元/斤，大米出厂价为2.55元/斤。吉林松原地区标准水分、出米率70%的稻谷收购价为1.51元/斤，超级稻收购价为1.61元/斤；梅河口地区标准水分、出米率68%的水稻收购价为1.50元/斤，超级稻收购价为1.60元/斤。江苏中部泰州地区标准粳稻加工企业进厂价为1.50~1.53元/斤，比前一周上涨0.01元/斤，北部徐州地区粳稻收购价为1.45~1.48元/斤，与前一周持平。

　　预计短期内南方粳稻市场价格仍将持续高位。首先，全国粳稻市场流通粮源较为有限，但由于近两年国家在东北地区收储部分政策性稻谷，而目前尚未公布出售计划，因此对于东北粳稻市场来说犹如一把达摩克利斯之剑，加工企业对于供应的预期仍较为乐观；其次，南方粳米在销区市场比东北粳米更具价格优势，以杭州市场为例，东北圆粒粳米批发价为2.40元/斤，而江苏产粳米为2.12元/斤，安徽产粳米为2.07元/斤，价差优势对南方粳米市场产生较强支撑；第三，随着国内重金属超标大米的出现，广东、福建等地采购粳米的数量有所增加。

　　粳籼大米价格均将持续稳定

　　上周，国内销区市场大米价格保持稳定。监测显示，北京市场东北圆粒大米批发价为4340~4420元/吨，长粒大米4740元/吨左右，与前一周基本持平；上海市场优质江苏粳米批发价为4500~4560元/吨，东北大米4840~4900元/吨，普通安徽粳米4100~4240元/吨；杭州市场黑龙江长粒大米批发价5600元/吨左右，黑龙江产圆粒大米4800元/吨左右，江苏产粳米4240元/吨左右，安徽产粳米4140元/吨左右，安徽产晚籼米3500元/吨左右；福州市场普通江苏粳米批发价4510元/吨，普通东北米5160元/吨左右，普通晚籼米3900元/吨左右；广州市场东北米批发价4900元/吨左右，保持稳定，普通早籼米3720~3820元/吨，普通晚籼米3900~4010元/吨，均比前一周下滑60元/吨。

　　目前，国内大米市场总体呈现淡季特征，预计短期内粳籼米市场价格均将维持稳定态势。

　　一方面，随着新季早稻陆续上市，籼稻市场供应压力逐渐体现。与此同时，大米进口量持续保持高位，籼米市场价格有下跌压力，但国家宣布执行最低收购价政策之后，籼稻市场价格迅速拉升至1.32元/斤附近。若按1.32元/斤的稻谷价格计算，早籼米出厂成本为1.90元/斤左右，这对当前国内籼米价格也将提供支撑。

　　另一方面，国内粳稻米市场目前基本处于供需平衡状态。在市场供应与需求均保持稳定的背景下，市场价格也基本保持稳定。

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