据国家粮食局统计数据显示，截至7月25日，河南、江苏等11个主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4058万吨，比上年同期增加0.9万吨。7月21日-25日11个主产区新增小麦收购259.5万吨，上期为256.8万吨。

　　本周，主产区新麦价格继续保持平稳，由于前期涨幅较大，市场有一定的回调要求。各地出现高温天气造成面粉产销更为清淡，制粉企业生产积极性不高。受上述因素影响，本周政策性小麦成交趋于清淡。预计后期随着新产小麦逐渐投入使用，企业对政策性小麦的需求将进一步下降。

　　(文章来源：粮食局)