二元母猪价格小幅回落,白条猪肉价格稳步回升;发改委数据显示,截至8月14日,全国二元母猪销售价格为31.94元/公斤,比前一周下降0.78%。商务部监测显示,截至8月18日的一周,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格20.82元/公斤,比前一周上涨0.97%。白条猪肉价格连续第14周上涨。
由于全国大范围高温天气持续,肉猪运输成本与风险增加,屠宰企业收购成本随之增加,加上此前部分养殖户压栏造成生猪粮源减少,近期生猪价格上涨较快。由于8月下旬部分地区高温天气仍将延续,生猪调运困难现象仍将持续一段时间,预计8月下旬国内生猪价格仍稳中上涨。
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