据市场监测，8月26日，江苏姜堰市场收购价在2.36元/公斤，与上月同期持平。
分析主要原因：一是受高温的影响，收购量不大，以及本地农户手中余粮不多。二是小麦价格处于高位，面粉价格低，加工企业利润率低，开工率不足。三是国内及周边县市的小麦价格以及副产品的价格，直接影响到本地的小麦价格涨跌。
综上情况分析，预计后期姜堰市场小麦价格仍将以平稳为主。
(文章来源：中华粮网)
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