国庆节前后至春节期间,是传统的大闸蟹销售旺季,但今年经销商的折扣比较实惠。商报记者昨日走访市场了解到,今年阳澄湖大闸蟹的销量普遍下滑30%~40%,许多商家迫不得已开始8折促销。
销量普遍下滑三四成
尽管正处于大闸蟹销售黄金阶段,但受今年遏制“***”等影响,大闸蟹销售却难能乐观。商报记者昨日走访市场发现,大多阳澄湖大闸蟹专卖店生意都有几分冷清。
“比往年差得多,以大闸蟹上市到国庆期间为例,销售下滑了30%~50%左右。”昨日,沙坪坝区金秋阳澄湖大闸蟹专卖店张老板向商报记者介绍。记者随后走访几家专卖店发现,今年普遍不及往年“热闹”。
“从整个行业来看,普遍要下滑30%~40%”。重庆蟹参堂负责人张方林介绍,和往年相比,今年自己的销量有一定上升,主要是老客户居多,从整个行业来看,却是普遍销量下滑。
记者昨日从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹总产量为2100吨,去年两节期间,全国各地品牌蟹商的预订总量为1700吨,今年则降到了200吨,是有史以来的行情最低谷。而去年在重庆地区的销量是30吨左右,但今年到目前为止的预订情况在21吨左右。
对于销量下滑原因,经销商表示,除受勤俭风潮影响外,电商渠道夹击、行业竞争加剧也让实体店“很受伤”。
记者了解到,今年阳澄湖大闸蟹的电商渠道有所扩增,“网蟹”凭借价格优势直接抢了实体店的风头。记者昨日在淘宝网看到,部分商家则直接打出“买一送一”、“加1元多3只”等优惠。另一方面,行业竞争加剧也造成一定冲击,以重庆为例,去年的授权销售点只有10余个,而今年的授权销售点达到28个。
同时,有业内人士直言,不少商家销售的并非正宗阳澄湖大闸蟹,但消费者并不能很好地辨别,这些商家便通过低价扰乱了市场。
市场提前打折促销
销量下滑,经销商的日子也不好过。
沙坪坝区金秋阳澄湖大闸蟹专卖店张老板也表示,今年由于阳澄湖大闸蟹产量有所减少,进价上涨了两三成,但是他把卖价才提高10元,如2.5两的每斤208元,3两的售价每斤为318元。由于大闸蟹亏损大,今年死亡的大闸蟹损耗就接近2万元。
为了促进销量,记者走访发现,一向“娇贵”的大闸蟹不得不提前打折销售。昨日,记者在沙坪坝、南坪等地的阳澄湖大闸蟹专卖店了解到,目前正宗的阳澄湖大闸蟹基本可以享受8折优惠。
“通过三峡银行卡购买,一只可以打8.8折;普通客户,1~5盒就可以享受8折优惠。”南坪一家阳澄湖大闸蟹专卖店销售人员向记者介绍,同样,在沙坪坝区金秋阳澄湖大闸蟹专卖店,老板表示,只要是老客户也可以享受8折优惠。
“去年淡季时的最高折扣是8折,但今年到现在企业采购可达到7.8折。”昨日,重庆蟹参堂负责人张方林表示,与往年相比,今年的折扣促销更早,力度也更大