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我国常见食用菌种类

时间:2012-09-29 13:25来源: 作者:收藏
　　根据中国食用菌协会统计，目前我国产量居前10位的食用菌种类分别是：平菇、香菇、双孢蘑菇、黑木耳、毛木耳、金针菇、鸡腿菇、草菇、姬菇、滑菇。

　　2011年香菇、平菇、双孢蘑菇、黑木耳和金针菇五个品种总产量为1906.66万吨，占食用菌总产量的74.1％。

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