科名Zingiberaceae 姜科

　　描述Zingiberaceae 姜科，单子叶植物，约50属，1500种，分布于热带、亚热带地区，我国有19属，143种，产西南部至东部，除供观赏外，本科中包含有很多著名的药材，如砂仁、益智、草果、草豆蔻、姜、高良姜、姜黄、郁金、莪术等，为驱风、健胃要药。多年生草本，有块状根茎;叶基生或茎生，2列或有时螺旋排列，小或大，基部常鞘状;具叶舌;花两性，左右对称，排成穗状花序、头状花序、总状花序或圆锥花序，生于具叶的茎上或单独白由根茎发出而生于花葶上;萼管状，一侧开裂，又3齿裂;花冠管长或短，裂片3;退化雄蕊2或4枚，外轮2枚常花瓣状，内轮2枚联合成唇瓣，显著而艳丽;发育雄蕊1枚，具药隔附属体或无;子房下位，1-3室，有胚珠多颗，生于中轴胎座或侧膜胎座上;果为蒴果或肉质不开裂而呈浆果状。

　　科号恩格勒：302 哈钦松：290

　　分布量世界：50属， 1500种;中国：19属，143种

　　引种状况非引种

　　所有属Achasma Griff.，Boerenbergia Kuntze ，Alpinia L.，Amomum L.，Cautleya Royle ，Costus L.，Curcuma L.，Kaempferia L.，Monolophus Wall.，Globba L.，Hedychium Koenig ，Plagiostachys Ridl.，Pommereschea Wittm.，Hornstedtia Retz.，Rhynchanthus Hook. f.，Roscoea Smith ，Siliquamomum Baill.，Stahlianthus Kuntze.，Zingiber Boehmer ，Monoiopus wall.，