老师一边讲解、一边示范,学员在老师的指导下实际操作,一盘盘色香味俱全的菜品就这样陆续出锅,这是今天在阿勒腾也木勒乡白布谢村举办的厨师培训班上见到的情形。
为提高村民就业技能,增加就业机会,由阿勒腾也木勒乡政府牵头,聘请专业烹饪技术培训人员在白布谢村开办了为期一个月培训班。此次培训采用理论讲述与实际操作并重的授课方式,主要教授宫保鸡丁、回锅肉、土豆牛肉等特色菜,共30余人参加了培训。
此次培训受到当地村民的一致好评,学员赵凤兰说:“通过这次学习,我从理论和实践上都得到了提高,也学习到新的菜品做法,受益匪浅” 。