北京市食品安全办曝光了10种不合格食品，铝超标糕点、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超标桶装水“榜上有名”。目前，这些问题食品已被责令下架。

　　其中，北京祥聚斋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，标签上未标注含铝添加剂的具体名称，铝的残留量应≤100mg/kg，实测值为237.5，超标2倍多。“益昌盛”的枣蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”杂粮饼，也发现铝超标。

　　另外，在两种食用油产品中检出致癌物苯并芘，分别是：北京花旗食用油加工厂的“京赐宝”黑花生油（5升/桶）、高原圣果沙棘制品有限公司的“高原圣果”沙棘果油（100毫升/瓶）。标准值应≤10，而沙棘果油的实测值达到127.8，超标10多倍。细菌超标也是食品中常遇到的问题。本次抽检发现，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落总数实测值是标准值的40多倍；北京田川工贸有限公司的“田川”饮用纯净水、北京大唐庄园饮品有限公司的“雪也那”饮用纯净水，菌落总数均超标，前者的实测值竟为标准值的3000多倍。