荆州市消委会提醒广大消费者，春季是各类传染病的多发季节，特别是一些人畜共患性传染病和传染性食源性疾病，有可能经餐饮食品和餐饮消费环节传播，市民需要高度关注餐饮食品安全。

　　荆州市消委提醒广大市民采购食品时，要注意查看食品的外观和保质期，要保存购货凭证，不要采购腐败变质、标识不全或过期食品;在家加工食品时，要清洗干净，注意生熟食品交叉污染，要烧熟、煮透;在加工禽蛋时，蛋壳要用流水清洗，烹调时加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋;要注意饮食安全，外出就餐要尽量选择卫生状况好，安全信誉度高的餐馆等。

　　同时，市消委还提醒消费者，要养成良好的饮食习惯，合理搭配膳食，不要暴饮暴食。一旦发生了食物中毒，应及时到附近医院就诊，不要自行乱服药，并及时向当地食品药品监管部门报告。并且，消费者要保存好可疑食品，以便维权。