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福建省安溪县:抓好基地建设 促进品牌提升

时间:2012-06-27 11:32来源: 作者:收藏
    2012年6月10日,由福建日报、中华茶产业、福建省茶产业研究会、泉州市出入境检验检疫局、安溪县茶叶协会等联合举办的“2012年全国铁观音茶王精英赛”在泉州世贸大厦成功举行,晋江源茶叶有限公司制作的清香型铁观音在400多份参赛茶叶中脱颖而出,获得银奖。通过本次参赛,提高了晋江源茶叶的知名度,促进了“晋江源”品牌的提升。荣誉和成绩的取得,得益于晋江源良好的生态环境和“晋江源茶叶专业合作社”生产基地的成功运作。
    晋江是福建省的第三大河,全长182公里,流域面积5629平方公里,是泉州的母亲河,晋江源位于安溪县桃舟乡达新村云 中山梯仔岭东南坡谷,海拔893米。这里山清水秀,生态环境良好,适宜安溪铁观音茶树生长,为优质铁观音制作提供了高等级的原料(茶青)。
    晋江源茶叶专业合作社在运作过程中,重点落实四大措施:首先健全合作社的组织管理机构,规范合作社的财务管理制度,完善利益共享,风险共担的合作机制。二是抓好生态茶园建设,改善茶园生态环境,促进茶园生态效益和经济效益的提高。三是加强学习和培训,邀请县农茶局专家、制茶能手到合作社进行现场培训指导,通过现场操作,交流经验,不断提高茶树栽培管理和茶叶制作水平。四是强化茶叶质量安全工作,指导茶农科学使用农药、化肥,建立茶叶生产记录制度,统一记录农事活动和生产过程,推行“农资购买卡”制度,通过“农资监管与物流追踪平台”,实现“生产有记录、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回”的追溯管理,筑牢质量安全防火墙,确保茶叶质量安全。  
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