目前,我县的特色农业主要有高蛋白强筋小麦、绿色蔬菜、白灵菇、小杂粮以及中草药等。
1、高蛋白强筋小麦:2012年主要品种是藁优2018、河农5290等,面积3.5万亩,产量约1.4万吨,优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。优质强筋小麦比普通小麦价格每公斤高0.1-0.2元。
2、无公害蔬菜:所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜,无公害蔬菜的生产,必须经过国家的认证,无公害产地认证4万亩,无公害农产品认证8个,绿色蔬菜认证品种11个,地理标志农产品认证1个。年产无公害蔬菜20万吨。无公害蔬菜品种主要有韭菜、青椒、番茄、西葫芦等。蔬菜主产区的农民人均纯收入达到6000余元,高出全县农民人均纯收入1000元左右。
3、白山药:白山药又名大和长芋。自古就有“山药山药,山中之药”的说法。白山药作为保健食品,在中国至少有2000多年的历史,成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品。可以补脾健胃,降低血压和血糖,抵抗肿瘤,延缓衰老等功效, 常食有益身体健康。目前我县白山药种植面积约2000亩,白山药的价格受市场影响波动较大。
4、白灵菇:白灵菇白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。是菇类中的上品,其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。我县甄庄一带独特的气候条件,非常适合白灵菇生产,产品远销京津、东北等地,供不应求,但种植规模不大,每年200万袋,年产量80万斤。
5、芦笋:芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。我县的芦笋发展势头迅猛,目前面积已达1000亩,每亩效益8000元以上。
6、其它特色种植:中草药种植面积2000亩,油葵种植面积5000亩,富硒苹果、富硒小杂粮等也有一定的知名度。