自从基层农技推广体系改革与建设示范县项目在南西村实施以来，科技指导员严格按照项目实施方案和技术规程要求，进村入户积极开展小耳猪养殖新技术和常见疫病的培训、指导服务工作。
    如今所负责的10户科技示范户已经基本掌握了能繁母猪和仔猪的日常饲养管理、育肥猪快速育肥、饲料配制和投喂要领，圈舍改造、环境消毒和绿色生态养殖等实用技术，仔猪成活率达到94%以上；定期进行圈舍环境卫生消毒、适时免疫，项目实施以来未发生重大动物疫情，示范户的动物疫病防控水平得到提高；项目实施前示范户生猪存栏 86头，出栏肥猪 46 头，实施项目后生猪存栏 98头，出栏肥猪 69头，户均养殖收入5000元，养殖效益明显增强；另外辐射带动周边村寨200户村民发展小耳猪生态养殖，从而扩大了小耳猪的养殖规模。