2012年9月28日，在太安乡举行马铃薯最高单产和薯王大赛。     近年来，太安乡在各级部门的关心支持下，不断提升马铃薯产业化发展水平。为进一步激励广大农户种植马铃薯积极性，不断提升科学，规范化种植水平，乡党委政府与县农业局联合举办了首届太安马铃薯薯王大赛，全乡农户积极参与评比活动，通过“五统一”技术的广泛推广，提高了全乡马铃薯单产和效益，树立了高产典型，让农民眼见为实，并起到了良好示范、宣传效果。     在比赛当中有85个马铃薯田块的单产进行田间实地测产，单薯薯王比赛有52个参加现场比赛，比赛中对单产和单薯前十名进行表彰奖励，获得最高单产农户是天红村委会花音二组和尚红3790.08KG；获得最大单薯的农户是天红村委会高美古村和丽寿2.05KG。