华中农业大学教授、中国园艺学会柿分会理事长罗正荣告诉记者,将柿子真空冷冻后磨成粉,再与其他试剂发生化学反应后,可变成能吸附200余种金属元素的纯天然金属吸附剂。“它能吸取电子垃圾中的金、铂等贵金属,也能吸取污水中的铜、铅等元素,而且可以像充电电池一样被反复使用。”罗正荣表示,这一应用,也为他所在的实验室带来4项国家专利,几十家企业表达了合作意向。据介绍,柿子所含的主要成分单宁可做除臭剂、化妆品、香皂等日用品,这些早已在美、日、韩形成产业。“其实作为食品,柿子还有解酒的功能。”罗正荣说,饮酒前半小时吃两个柿饼或是5个柿子,单宁便可在人体胃壁上形成保护膜,促进酒精代谢,减轻醉酒的痛苦。
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