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澄迈现代农业:可追溯的“流水作业线”

时间:2012-11-09 14:49来源: 作者:收藏

在澄迈老城经济开发区海南翔泰渔业股份有限公司的加工车间,工人们正在加紧生产罗非鱼片。 张茂 摄

  三农直通车综合报道:手机对着二维码一扫,眼前这颗“琼绿”牌青瓜的信息立刻展现在屏幕上:2012年10月采收自澄迈惠民果菜产销专业合作社,产地澄迈县永发镇排坡洋,种植户颜家梧。

  再顺着这个二维码追溯到位于澄迈县农业局的管理后台,农户颜家梧什么时间下种、什么时间施过何种化肥和农药、这些化肥和农药源自哪个农资店、农产品种植地的种种信息一目了然。

  在澄迈,以专业合作社、现代农业加工企业等为载体,一条条看不见、却能触摸的有标识可追溯“流水作业线”,正把成千上万的农产品,以全新的商品化姿态,从田间、从水库、从牧场向城市、向市场输送,澄迈恰似一座巨大的现代农业“大工房”,按照工业化的科学管理模式和要求,跨越制约农业发展的传统模式,迈向标准化、品牌化、产业化、市场化,构建出以工促农、工农互动的良性发展新局面。

  “三化四县”勾勒蓝图

  省第六次党代会明确提出,要做精做优热带特色现代农业,走集约化、设施化、标准化、精细化、生态化、品牌化的现代农业发展之路。而澄迈,已然找到了抓手用发展现代工业的理念发展农业。

  2001年时,澄迈率先在省内建立了农产品认可和产品标识制度,对出岛的瓜果菜统一标明“海南澄迈”字样,打上无公害标志和“金澄”商标,并且做到包装规范化、统一化、标准化,树立起自己的无公害品牌。如果说这是澄迈农业尝试打响品牌化的第一枪,那么此后,澄迈在迈向现代农业的道路上,目标日益明晰。

  澄迈县委书记杨思涛在谋划现代农业发展时有着一种特有的“工业气派”,“用发展现代工业的理念发展农业,就是在农业发展中导入和借鉴现代工业的先进理念,以农产品的标准化为基础,以质量保证体系建设为着力点,让千家万户的农业生产融入到社会化的大生产之中,以加快传统农业向现代农业的转变。”

  澄迈提出了“三县一地”的经济社会发展战略,即:生态现代化建设县、新型工业县、休闲低碳旅游县和热带高效农业示范基地,这一战略定位,提升了现代农业在全县经济社会发展大局中的地位。在新思维引领下,澄迈农业发展战略继而提出“三化四县”的目标:标准化、产业化、国际化;农业生态现代建设示范县、有标识可追溯农产品示范县、无公害农业科技示范县、中国富硒产业经济示范县。

  澄迈“三化四县”的具体内涵也在进行着微调,2006年时,澄迈把创建“国家级食品安全示范县”写入“三化四县”战略目标,到2008年时, 这一目标已顺利实现,结合澄迈农业实际,澄迈提出了“中国富硒产业经济示范县”的新目标。

  这样不断的自我超越,让澄迈农业始终屹立在全省排头兵位置,吹响一轮又一轮冲锋新高地的号角。

  可追溯的“流水作业线”

  澄迈惠民果菜产销专业合作社是我省第一家专门从事供港蔬菜种植的农业合作社,从2008年成立至今,共有社员183人,是一家集种植、生产、销售、信息服务为一体的合作社,有6500亩经省检验检疫局认证的供港澳备案种植基地,带动周边5000多农户,按照合作社严格制定的良好农业规范(GAP)管理标准要求种植2.3万亩蔬菜。

  合作社理事长许泉说,在国人极大关注食品安全的今天,农业生产一定要走标准化的路子,合作社坚持以国际标准做国内市场,得到了市场的认可。

  成立合作社之初,许泉派出10多名工作人员对分散在2000多农户手中的5600亩田地进行地块普查登记编号,并在各基地配备专业的质保员、管理员、农药检测员,建设田头农资服务中心,通过“合作社+基地+农户”的运作方式,引导农户进行统一的标准化生产。2009年,合作社建立起追溯管理平台,农户凭借手中带有自己田头信息的农产品溯源智能卡,通过服务点的管理设备刷卡领取农药并保存溯源信息到溯源体系中,产品的采收严格按照“农药安全间隔期”的要求进行合理采收,消费者和市场稽查人员可以通过二维码技术和农户智能卡上编号来查询农户的溯源资料。“农户溯源平台宣传了标准化生产理念,提供标准化生产方法,通过网络提升海南农产品品牌形象。”

  正是看中这些,为世博会提供专供蔬菜的上海江桥农贸批发市场,与澄迈惠民果菜产销专业合作社建立紧密型种植基地合作关系,由江桥提供上海的市场准入标准,合作社制定种植管理标准,为海南果菜进入上海高端市场搭建起“绿色通道”。现在,合作社每年提供3万多吨优质蔬菜给上海和港澳地区。

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