现在，巴西各地农村正在忙着开镰收获大豆。在巴西南方的巴拉那州，记者看到广阔的农田里，原先绿叶茂盛的大豆田，如今看到的是金灿灿豆荚在等待收获。

　　巴西农业部供应公司最近的田间调查显示，今年巴西大豆总产量预计达到8342万吨，创下大豆产量的最高纪录。如果这一预测变成现实的话，巴西将超过美国，成为世界上最大的大豆生产国，甚至还有可能成为全球最大的大豆出口国。

　　美国商务部3月1日发布的全球粮食行情预测报告也指出，到2022/2023农业生产年度，全球大豆交易量将达到1.44亿吨，其中巴西大豆出口量将达6380万吨，占全球大豆贸易量的40%。美国退居第二位，大豆出口4380万吨，占全球的30%。阿根廷继续保持第三位，出口1750万吨，占全球的12.1%。

　　巴西大豆的生产历史并不长，但发展却呈现出突飞猛进的态势。巴西供应公司的统计数据显示，1977年，巴西大豆产量不到1000万吨。80年代末，产量达到2000万吨。90年代末，产量突破3000万吨。进入21世纪后，巴西大豆产量从3200多万吨，猛增到去年的6800万吨，成是世界第二大大豆生产国和出口国。2011年巴西出口大豆创汇收入达到171亿美元，成为巴西第四大出口产品，仅次于铁矿石、石油和交通运输工具。

　　巴西大豆生产之所以取得这样快速的发展，原因很多，其中最重要的原因就是巴西在大豆科研上所取得的丰硕成果，其中三次“技术性的革命”对巴西大豆的发展具有重大的推动作用。

　　杂交大豆

　　杂交大豆是巴西大豆产业发展的第一个标志性的技术革命。直到20世纪60年代初，巴西仅仅南方的部分地区种植大豆，种植面积约40万公顷。随着养鸡业发展对饲料需求的增长，巴西大豆种植面积才开始逐步扩大。直到70年代末，巴西大豆种植面积不到200万公顷，大豆种植区域也局限在巴西南部的温带地区。

　　1975年，巴西政府在南部地区的巴拉那州建立了大豆研究所。大豆研究所所长山历山大对本网记者说，巴西大豆科研最初的手段是杂交选种技术。大豆属于温带气候的作物。巴西温带气候地区是在巴西与阿根廷、乌拉圭接壤的南部。20世纪60年代，巴西从美国引进大豆新品种，并在南部进行杂交选种，以培育出适合巴西南方土壤、气候和水质条件的新品种。杂交选种所培育出来的大豆新品种，不仅使巴西大豆生产率得到很大提高，而且大豆品质也有很大改善，从而使大豆生产在巴西南方“扎根”发展，成为巴西主要的粮食作物之一。