1、肥水管理　　
    定植3d～5d后浇缓苗水。20d～25d，追肥一次，每亩追硫酸钾复合肥10kg。生长中后期及时浇水。采收前10d停止浇水，利于贮藏。　　
    2、中耕除草　　
    芹菜前期生产较慢，常有杂草危害，因此应及时中耕除草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅（特别是分过苗的），中耕宜浅，只要达到除草、松土的目的即可，不能太深，以免伤及根系，反而影响芹菜生长。