1、简化原理 
    就是以发展高产、高效、优质农业为目标，为了经济有效地满足农业各项活动需要，对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特征进行筛选提炼，剔除其中多余的、低效能的环节，精炼并确定出能满足农业各项活动全面需要所必必要的、高效能的环节，保持整体构成精炼合理，达到节本、省工、优质、增效的目的。 
    2、统一原理 
    就是为了保证农业发展所必需的秩序和效率，对农业各项活动、农产品品质、规格或其他特性，确定适用于一定时期和一定条件下的一致规范，并使这种一致规范与被取代的农业标准化对象在功能上达到等效。 
    3、协调原理 
    就是为了使农业标准化系统的整体功能达到最佳，并产生实际效果，必须通过有效地方式协调好系统内外相关因素之间的关系，确定为建立和保持相互一致，适应或平衡关系所必须具备的条件。 
    协调的目的在于使农业标准化系统的整体功能达到最佳并产生实际效果； 
    协调的对象是农业标准化系统内相关因素的关系以及系统与外部相关因素的关系。 
    4、选优原理 
    是指按照特定的目标，在一定的限制条件下，以农业科学技术和实践经验的综合成果为基础，对农业标准化对象的大小、形状、品质、色泽、气味、生产成本等参数及其关系进行选择、设计、组合和调整。 
    选优的目的是要达到特定的目标要求，因此确定可以达到的最理想的效果目标是选优的出发点。选优应使农业标准化对象的整体系统达到总体最优化，而不能仅考虑单个农业标准化对象的优化。