玉米穗粒腐病由于危害玉米的病原不同而分为许多类型,主要的有镰刀菌腐病、曲霉穗腐病、青霉穗腐病和色二孢属菌引起的干腐病等。
1、症状识别:果穗从顶端或基部开始发病,大片或整个果穗腐烂,病粒皱缩、无光泽、不饱满,有时籽粒间常有粉红色或灰白色菌丝体产生。有些症状只在个别或局部籽粒上表现,其上实密生红色粉状物,病粒易破碎。有些病菌(如黄曲霉、镰刀菌)在生长过程中会产生毒素,由它所引起的穗粒腐病籽粒在制成产品或直接供人食用时,会造成头晕目眩、恶心、呕吐。染病籽粒作为饲料时,常引起猪的呕吐,严重的会造成家畜家禽死亡。
2、防治方法:第一,选用抗病品种。第二,收集病残体,烧毁或深埋并实行2—3年轮作。第三,选用包衣种。第四,加强田间管理,做到植株生长健壮,提高抗病力。及时防治玉米螟,因为玉米螟是穗粒腐病菌的侵染媒介。第五,贮藏时,保持通风、干燥、低温。