花生耐瘠能力较强，施用少量肥料可获得相当产量。但要迅速提高花生单产，科学施肥是基本措施之一。 　　
    花生对营养元素的要求及吸收动态据广东省农科院的研究结果，每667㎡产花生266．5—290kg的水平，需要吸收氮素16．01—19．46kg，磷素3．38—3．89kg，钾素7．8－10．24kg。每生产50kg花生荚果，需要吸收氮素约3—3．4kg，磷素0．65—0．7kg，钾素1．45－1．75kg。花生对主要营养元素的吸收量是氮＞钾＞磷＞钙。   　　
    花生不同生育时期对养分的吸收动态是：苗期吸收量较少，花针期逐渐增加，结荚期最多，成熟期又下降。据中国农业科学院花生研究所的研究结果表明：花生苗期吸氮(占全生育期吸收总量的百分率，以下同)4．8％、磷5．19％、钾6．73％；花针期吸氮17％、磷22．64％、钾22．25％；结荚期吸氮 48．5％、磷49．53％、钾66．35％；成熟期吸氮29．7％、磷22．64％、钾4．67％。    　　 
    施肥方法 花生施肥应掌握以有机肥料为主，化学肥料为辅；基肥为主，追肥为辅；追肥以苗肥为主，花肥、壮果肥为辅；氮、磷、钾、钙配合施用的基本原则。   　　
    1.基肥  花生基肥施用量一般应占施肥总量的70％－80％，以腐熟的有机质肥料为主，配合过磷酸钙、氯化钾、石灰等无机肥料。基肥的氮、磷、钾可按1：1：2的比例施用。基肥用量少的，宜集中作盖种肥，以利幼苗生长。草木灰、硫酸钾、石灰等宜结合播前整地，均匀撤施，耙匀后起畦播种。过磷酸钙要提早15—20天以上与腐熟土杂肥堆沤，以利于提高磷肥的肥效。   　　
    2．追肥  应以幼苗期追肥为主，花期、结荚期追肥为辅，饱果期根据植株状况决定根外追肥。　　 
     (1)苗期3—5叶期施用速效性氮肥，对促进分枝早发壮旺和增加花、荚数等方面有良好的效果。一般每667㎡用尿素5—6kg，或人畜粪水1500—2000kg。   　　
     (2)开花、结荚期始花后对养分吸收激增，但根瘤菌也开始源源不断地供应花生氮素营养，如追施氮肥过量，春花生易引起后期茎叶徒长和倒苗。因此开花以后一般不进行根际追施氮肥，而主要是抓住花生始花期结合最后一次中耕除草，施用钙肥和钾肥。通常每667㎡施用石灰和草木灰各25—50kg。