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四川省荣县柑桔增效简易栽培技术

时间:2013-12-16 16:28来源: 作者:收藏

四川省荣县是宽皮柑桔的最适生态区,国家级优质椪柑生产地。随着我国城市化进程的加快和统筹城乡的发展,柑桔种植规模的迅速扩张,柑桔消费已由卖方市场转为买方市场,数量型市场转变为质量型市场。2008全国遭遇大面 “冰雪灾害”以来,荣县椪柑严重滞销,果农入不敷出,生产积极性受到巨大打击。目前,荣县柑桔产业正经历巨大“阵痛”的考验。如何走出“阵痛”期,重塑昔日辉煌?为此,我深入柑桔产区,通过看现场、与果农座谈等形式,对荣县柑桔产业进行了调查研究,总结形成柑桔增效简易栽培技术。  

一、存在问题明显   

1、果园基础设施薄弱,可持续发展后劲不足。全县柑桔园约70%为丘陵山地,30%为缓坡和较干旱地,土层瘠薄,土壤中有机质含量低。现有的柑桔园大部分在道路、水利等基础设施条件较差的中、远郊地区,基础设施薄弱,致使低产低质果园面积逐年增大,一批老基地由于土壤改良差、交通、水利等设施薄弱,导致树势衰退快,大小年突出,产量低,口感下降。  

2、品种结构不合理,营销压力大。荣县柑桔品种以宽皮柑桔为主,早、中、晚熟柑桔品种比例为10:80:10,柑桔成熟上市时间90%都集中在10月至翌年1月,已经出现了中熟柑桔的结构性需求饱和。并且,大部份晚熟柑桔是近几年发展的,还未大面积投产。过分集中的成熟期导致劳动力紧张,劳动成本上升,短期内柑桔供给严重大于需求,产销压力大。  

3、管理粗放,效益低下。荣县19941996年椪柑贮藏果销售价达2.6/kg19972002年销售价格在1.82.6/kg之间变化,20032006年椪柑销价呈现缓慢下降的趋势,价格从1.8/kg降低至1.2/kg。在此期间,椪柑生产效益仍然可观,1斤椪柑的价格相当于11.5斤大米的价格,椪柑的优势行情维持了10多年,果农总结说“1个椪柑相当于1个鸡蛋的价格。然而,因品种结构的不合理、市场消费结构变化和气候异常等综合因素的影响,最终在2008年初,遭遇大雪灾,导致2007年的储藏的中熟柑桔严重滞销,椪柑的销售价格下滑到0.2元~0.5/kg,果农入不敷出,生产积极性受到巨大打击,使果农的种植、投入意愿都受到很大的影响。据调查,2008-2009年,全县柑桔园管护的农户不足50%,果园全年施肥量不足正常年份的40%,有30%的果农通过不施肥、不打药的方式来控制投入,致使柑桔树势衰弱,大小年现象严重,产量和品质都大幅度的降低,造成恶性循环。  

、实施增效简易栽培的必要性  

1、柑桔生产成本与效益逆转的迫使。据调查,20 世纪 90 年代以前,荣县柑桔的年生产成本约占年总产值收入的 14,到2000 年以前柑桔生产成本占收入比重上升到 13 左右 ,2001 年以后,以椪柑为主的宽皮柑桔销售价格逐年下滑,而生产成本逐年攀升,至今成本占收入比重已近 40%。在生产成本中除肥料、农药等农资上升较快外,最主要的是人工价格增加迅猛,如在 2000 年,桔园劳务工价为 10l5 元。而现在工价已经达到 60100 元 ,增幅达 6 倍以上。在 200720082009 年柑桔销价不到0.6元/kg 的情况下,柑桔种植户完全处于亏本状态。这样,有些果农感到种桔无效益,即使不毁桔树,也放弃管理,形成柑桔低产、劣质的恶性循环。为此,采取简易栽培,扭转成本与收益的逆差,是稳定和发展柑桔生产的策略。  

2、对农村劳力投向转移的适应。随着城市化进程的推进,农村劳力大量向城镇转移,而现在的柑桔栽培区多数青壮年都外出务工,留守的基本以“老、弱 、病 、残”为主。按柑桔丰产园常规技术操作,至少要在30个/666.7 m2以上的人工,对柑桔简易技术要求尤为迫切。       

、增效简易栽培技术  

1、调整优化柑桔品种结构。早熟和特早熟品种可选择大分1号、日南1号 等;晚熟和极晚熟优良柑桔品种主要有:晚熟椪柑、不知火等。到2016年,荣县柑桔稳定在15万亩,将现在早、中、晚熟柑桔品种比例调整为155035。缓解集中上市销售和人工压力,延长供应期,实现增效。  

2.大枝开张修剪  

适宜于树体高大、树冠郁闭桔园的改造。修剪时间以早春萌芽前为宜,原则是“压上部、促内膛、缩冠边”。应分2年到位,第1年锯去直立性大枝和中心主枝,第 2 年再回缩冠边枝梢,培养结果枝组。用工只需 12个/亩,而常规修剪要用工 34个/亩。  

3.化学控梢  

人工抹除春梢和夏梢每年要进行 45次,花工大、时间长、费用高。化学控梢即分别在春芽萌发 12 cm 和夏梢长 2cm 时,用 15%多效唑 1 000 倍液,或除芽通 250 倍液喷施树冠,可抑制柑桔新梢生长,缓解梢果矛盾,提高坐果率。并可结合病虫防治一并进行,省工省时,但要注意浓度适宜,过低效果不明显,过高又会产生药害。  

4 、集中施肥  

将传统的每年4次施肥,即萌芽肥 、保花保果肥 、壮果促梢肥 、采果肥 ,改为一年施肥 2 次 ,即壮果肥和采果肥,次数少、肥量足、时期准。按参数和配方施肥法实施,推荐使用微耕机安装果园专用耙翻土操作 ,使施肥、深耕、除草同步一次进行,更能达到省工、省投和高效的目的。主要效果:一是年施肥仅需用工3个/666.7 m2,比常规年施肥减工7个/666.7 m2;二是果实提早着色 34天,果面光泽好 ,固形物含量和果品质量提高;三是坐果率提高,增产10%左右。  

6月下旬-7月上旬 ,幼果迅速膨大期,第1次施壮果肥以促进幼果迅速膨大,增加产量,促发健壮早秋梢,利于连年丰产。同时,到果实成熟前,施入的壮果肥已被大量吸收,土壤氮肥处于低水平,有利于果实提早着色,提高品质。一般柑桔树株产40 kg,株施速效氮肥(折合纯氮量 )0.3kg和三元复合肥 0.6kg10月中旬(早熟特早熟品种采后,中晚熟品种采前),第2次施采果肥以尽快恢复树势,促进花芽分化,提高花质。一般株产40 kg的柑桔树施入速效氮肥(折合纯氮量)0.2 kg、三元复合肥0.4 kg 左右、腐熟猪粪 2550 kg或腐熟鸡粪510kg。一般掌握全年施N 4045kg666.7 m2P2O5 2427 kg666.7 m2 K2O 3236kg666.7 m2,氮:磷:钾=1.00.60.8左右,其中有机肥数量不少于氮、磷、钾施肥总量的50%。幼龄结果树可降低氮肥比例,成龄结果树提高钾肥比例,老龄结果树增加氮肥比例 。  

5 、病虫害综合防治  

荣县以害螨、矢尖蚧、潜叶蛾、黑刺粉虱为重点进行综合防治。预防为主,综合防治,合理混合用药。推荐桔园安装频振式诱虫灯;化学防治宜选用低容量(超低容量)喷雾机械,减少用工量;药剂选用高效特效药,减少用药次数,以利于保护天敌,每种农药1年最好只用1次,与上次使用最好相距1年以上,这样可使害虫抗药性减弱,提高防效。  

全年全面施药3次即可。第一次于3月上中旬防治叶螨(红、黄蜘蛛)和预防白粉病,以选用5%尼索朗乳油1000倍液加20%灭扫利乳油3000倍液另加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液较佳,也可选用其它强力杀螨卵农药与广谱性杀菌剂混用,此次施药在平均每片叶有螨类成虫3头以上时,选晴天喷药为宜,可有效控制全年螨类虫口期数,为以后的防治打下基础。第二次全面用药于5月中旬进行,主要防治柑桔红、黄蜘蛛、蚧类、黑刺粉虱、锈壁虱、蚜虫和凤蝶等。以选用5095%机油乳剂加100040%速扑杀乳油为最佳,可加入50%多霉清1500倍液,防治碳疽病等。第三次用药于10月中下旬进行,主要防治螨类害虫,减少越冬虫口基数,减轻冬季落叶,可选用速效杀螨剂,或低浓度石硫合剂。对于其它病虫,可于生长季节选择性防治。  

6、改变土壤耕作方式  

传统土壤耕作是清耕,见草就除,每次用工 2个/666.7 m2,每年除草 7 次,全年用工14 个/666.7 m2,管理费工费时。而采用桔园养鸡及其他家禽啄草,既除草养禽又增肥省工;或桔园套种绿肥,周年可不再投工进行土壤管理;或于每年 511月各进行桔园秸秆、谷壳等物覆盖 ,铺物 ( )厚度 1020cm ,既降低夏季土壤温度 ,保持土壤湿度 ,每年仅用工5个/666.7 m2 ,比传统耕作可节省用工 9个/666.7 m2                                   

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