大理市种植蚕豆面积常年为7.5万亩，占耕地面积30%左右。前作以水稻田为主，在蚕豆的播种过程中，地处洱海湖滨区的田块，由于地下水位过高，海拔在1976—1980之间，部分冷浸田块，排水难，西沟冬季积水，为此，利用起垄种豆技术，有效地解决冷浸田排水排涝问题，有效地提高蚕豆产量。 
    1、起垄有效地降低地下水位，防止播后烂豆、瘟棵，起垄要求一般100厘米起垄，垄面为60厘米，沟40厘米。即便遇上10月中下旬的连绵雨（烂豆雨），对蚕豆的出苗生长影响不大。垄作技术对提高出苗、全苗和培育壮苗十分有利。 
    2、起垄能有效改善土壤理化性状，减轻蚕豆的病虫害。起垄后利于增加土壤的通透性，调节水分、养分、空气，提高土温，增强土中根系活力，促进地上部分生长；降低由于湿度大造成的赤斑病、锈病、根腐病等的发生。 
    3、起垄能增强透光性，减轻落花落荚。蚕豆是喜光作物，起垄改善田间通风透光条件，利于叶片进行光合作用，有效提高结荚率，利于提高单产。