1、选用优良啤酒大麦 甘啤5号、盐麦2号、云啤2 号等。
2、适时、适量播种:大麦播种期10月20日—11月5日,播种量每亩8-12 千克,品种分蘖强、田(地)块墒情好,土壤肥力高,每亩播8-10千克。品种分蘖差、田(地)块干燥的,每亩播10 -12千克 。
3、分墒播种:全部实行人工划线 ,分墒开沟, 2.7米一墒,沟宽30厘米。沟深20-27厘米,全部实行条播,条播行距27厘米。
4、科学施肥:底肥要求亩施农家肥1000-2000千克,尿素15-20千克,普钙30-40千克,钾肥10-12千克。