莴苣是忙畔蔬菜主要种植品种之一，且栽培历史悠久，特别是冬莴苣种植面积大，时常看到莴苣茎开裂和徒长，降低品质。为了提高忙畔莴苣产量和品质，忙畔技术员结合实际提出以下田间管理要点: 
    1.灌水:定植后立即浇定根水，并连续浇几次缓苗水直到成活。莴苣怕旱忌涝，营养生长前期保持见干见湿，促进根系及莲座叶生长。茎膨大或结球期应充分供水，干湿不匀容易开裂。采收前应停止灌水。
    2.追肥:莴苣需要较多的氮肥，在施足底肥的情况下，分期巧施追肥是获得高产的关键。应掌握前促、中控、后攻的原则“即早施追肥促生长，中控氮肥防徒长，后期重施追肥攻产量”。追肥结合灌水，以防农肥烧苗。
    3.防治病虫:莴苣的病害主要有霜霉病，菌核病，灰霉病等，虫害主要有蚜虫。