在家中能吃到新鲜的黑木耳，对济南市民来说将成为现实！商河黑木耳示范基地规模种植东北黑木耳近日试验成功，目前鲜木耳已经在商河多家超市上市出售，正在与市区几家超市进行协商，泉城市民很快就可尝尝鲜木耳是啥滋味了。

　　该基地负责人穆海照告诉记者，以前在济南也有农户种植黑木耳，但都没有取得成功。“都说咱们这个地方种不出黑木耳，但我们就是想试试，看看到底行不行。”记者了解到，济南大部分木耳种植者都是以南方的菜耳为主，而商河黑木耳示范基地是我市第一家大规模种植黑木耳成功的生产基地。

　　济南市食用菌经济作物站负责人告诉记者，由于黑木耳属于菌类，在菌种相同的情况下，决定其营养价值的是木耳的载体。商河的黑木耳都是从东北引进菌种、技术及培育方法，菌袋都是用东北桦木制作，因此无论从外观、口感还是营养上，都不逊色于东北黑木耳。

　　为了让市民吃上鲜木耳，商河黑木耳示范基地在销售上也另辟蹊径，决定在不采摘的情况下，将长有黑木耳的菌袋出售给消费者。市民将菌袋买回家后，在保证每日浇水的情况下，采摘后的菌袋还会再次长出黑木耳，直到菌袋的养分消失。种植人员告诉记者，每个菌袋平均可以采摘5次，每次大约可采2到3两。此外，将菌袋放置在阳台上和花草一起培育，也有一定的观赏价值。

来源：济南日报