可以飞上树的琅琊鸡

成群的琅琊鸡在山中草地里觅食

　　原产胶南的琅琊鸡因其肉质鲜美、营养价值高，受到市民的青睐，但原生态的散养琅琊鸡却越来越少见。近日，记者在胶南宝山镇采访时了解到，在该镇樊李山拥有700亩山林的佳禾农场里，生活着一群完全放养的琅琊鸡，它们不仅能享受到天然的山泉水、丰沛的食物，还能到水库里捉些活螃蟹、鱼虾来“加餐”，平时打着群架 、斗着天敌。目前，佳禾农场推出了农产品配送服务，市民只要购买20枚鸡蛋或者买一只琅琊鸡，他们都会送货上门。

　　另类创业承包700亩山地养琅琊鸡

　　在胶南宝山镇的樊李山，也就是当地人俗称的胡家北山，有一个占地700亩的佳禾农场，这里最主要的“居民”就是胶南特有的琅琊鸡，它们的主人是大学毕业生韩伟伟。

　　至于为什么会和这片山地结缘 ，佳禾农场的“农场主 ”韩伟伟告诉记者：“我2006年大学毕业到现在建立起"佳禾农场"，中间有着非常多的曲折。”

　　本来有机会留在青岛市区工作的韩伟伟，在2008年回到胶南老家干起了黑木耳种植，最后以失败告终，这给满腹理论却缺少实践经验的韩伟伟带来了不小打击。后来经过仔细分析，他决定承包这 700亩山地，搞琅琊鸡放养。

　　“琅琊鸡本来就是胶南特产的，因为其肉质口感鲜美、有嚼劲、高蛋白、脂肪含量极低，而受到市民的喜爱。但是目前市场上很少能见到真正原生态的琅琊鸡了，大部分都是圈养的，所以我就看好了散养琅琊鸡的市场前景。”韩伟伟说，他所承包的山地里植被丰茂，还有两个小型水库，这样的环境下养出的琅琊鸡自然就好吃了。

　　记者采访中了解到，目前韩伟伟的散养鸡已经得到许多市民的认可，他现在整天都在忙着送货，农场也逐渐走上了正轨。

　　鸡的生活喝泉水打群架斗天敌

　　“这些散养鸡的生活环境非常优越，不仅能喝上山泉水，吃上营养丰富的昆虫、草籽，而且还能享用到最鲜活的螃蟹、鱼虾。”韩伟伟告诉记者，这片山地里有一脉活泉，人所饮用的正是这道山泉水，成群的琅琊鸡、芦花鸡更是能够随意饮用这些甘泉，这可是住在养鸡场拥挤笼舍里的鸡难以享用到的。

　　“山上还有两个小型水库，我们在水库里撒上了鱼苗、蟹苗，主要是供人们休闲垂钓的。后来，意外发现散养鸡也爱吃，就用这些为它们加餐。”佳禾农场工作人员介绍，琅琊鸡在近乎野生的环境下长大，肌肉结实、野性十足，到水库里抓鱼虾、螃蟹绝非难事。

　　在山水之间，丰衣足食的散养鸡们闲来无事还经常“聚众闹事”、打群架。“琅琊鸡很好斗，尤其是争食的时候，但是这一特性也锻炼了它们的体魄。”工作人员告诉记者，在山上，随时有黄鼠狼、老鹰等天敌攻击它们，能够生存下来，自然离不开勇猛好斗、满山“跑步”带来的“好身体”。

　　配送之路买一只琅琊鸡也送货上门

　　为了把大山里的农产品送到城市人家中，佳禾农场还搞农产品配送。

　　“农家自产自磨的面粉、新花生鲜榨的花生油、散养的琅琊鸡、漫山遍野跑着捡来的鸡蛋，这些在城里人看来可都是难得的好东西。”佳禾农场工作人员介绍，他们在网上建了一个QQ 群，还上了团购网，市民买农产品就像上淘宝购物一样简单，在网上搜索农场名就能找到。

　　“订购农产品的不仅有单位，还有许多居民。因此，就算只订购 20枚鸡蛋，或者只买一只琅琊鸡，我们也会送货上门的。”佳禾农场工作人员称。

来源：半岛都市报