崭新的民居错落有致，一个个现代农业示范园各具特色，连片的蔬菜种植绿意盎然走进会泽县大井镇，一幅产业兴旺的画卷，处处都能感受到产业扶贫带来的新变化、新生活、新希望。

　　近年来，为突出解决群众增收难的问题，大井镇按照因地制宜、长短结合，一镇一业、一户一策的思路，重点抓好以辣椒为支柱，烤烟、畜牧、核桃、务工为主导的产业发展，加快群众增收致富，确保群众如期脱贫和脱贫不返贫。

　　来到大井镇色关村委会下村村小组，只见家家门口都挂满了红彤彤的辣椒。我们家今年种了10亩辣椒，收成还不错，现在卖了一半，收入就有两万多元了。村民柯芬一边挂着辣椒一边笑呵呵地说，今年的辣椒供不应求价格还不错，每公斤可以卖到20元左右，10亩都卖了收入个四五万元应该没问题。

　　在色关村，辣椒就是该村最大的产业，600来户村民基本每家每户都种上了辣椒，按平均每户3亩左右，每亩产辣椒200公斤左右算，收入4000元。

　　大井镇因地制宜，持续做强劳务、烤烟、林果、蔬菜、畜牧五大产业，做到扶贫产业精准覆盖到户。抓好反季节冬早蔬菜种植，稳定发展两万亩冬早蔬菜种植面积，并在品种改良、提质增效、招商引资上下功夫，持续增加群众收入。

　　与此同时，持续发展好干果产业。围绕5万亩核桃种植目标，不断加大补植管护和品种改良力度，努力把核桃培育成稳定群众增收的中长期重点产业，累计种植核桃达5万余亩，户均达4亩以上。不断改良蔬菜品种，提高蔬菜产量和质量，在黄梨唐家村建立200亩的规范化蔬菜示范种植基地，下一步计划在大水建设300亩标准化大棚，把质量优、产量高、适合本地种植的优良品种引进来。依托已荣获的黄梨树无公害蔬菜商标，着眼于招商引资，逐步提高黄梨蔬菜附加值。支持鼓励本土蔬菜冷库建设，积极支持电子商务销售平台，拓宽大井蔬菜的销路，提升品牌和知名度。