近年来红枣栽培向着矮化、宽行密植、良种化、园艺化、绿色化、机械省力化方向发展。

　　1、整形修剪 枣树树形采用纺锤形、分层形或开心形。降冠，树高降到3~4米。回缩，更新结果枝，老枝换新枝，黑色枝条换为灰色枝条。拉枝，主枝拉到70度以上。抹芽，过密的新梢从基部去掉。摘心是培养结果枝组和木质化枣吊的主要方法。

　　2、整地，修地埂和鱼鳞坑 坡地一般采用隔坡水平沟方式整地。

　　3、浇水和节水保墒 有条件的枣园浇好春季水。

　　4、平衡施肥 提高土壤有机质和氮磷钾的含量，改善土壤理化性状。株施农家肥20斤（或有机肥10斤）＋三元复合肥1斤。

　　5、预防病虫害 清洁枣园，刮皮涂白，发芽前喷石硫合剂。萌芽期喷施苦参碱防治食芽象甲、绿盲蝽等食叶害虫。

　　6、枣疯病清理 刨除枣疯病树，连同发病的根蘖苗一起去掉。

　　7、合理间作 枣粮间作复合种植方式有利于扩大天敌数量，培育健康枣园。可以种植苜蓿结合养殖。

　　8、品种改良 嫁接新品种，枣树品种分为制干品种、鲜食品种、观赏品种。特早熟品种（果实生育期90天以内，月光）、早熟（90~100天，蜂蜜罐）、中熟（100~110天，临猗梨枣、大白铃）、晚熟（110~120天，蛤蟆枣、冷白玉）和极晚熟品种（120天以上，冬枣、雪枣）。两个品种可以促进坐果。此外，枣和酸枣都是功能食品，互相嫁接亲和性高。红枣实用管理技术专栏由山西省农科院信息所支持

（ 来源：瓜果蔬菜报 ）