近日，西北农林科技大学农学院彩色小麦育种开发项目组和甘肃省平凉市农业科学院作物研究所小麦育种室科研人员一行6人赴陕西咸阳彬州、永寿彩色小麦示范种植基地，对示范种植的900多亩彩色小麦进行了现场观摩、考察。

　　这两个县（市）示范种植的彩色小麦共3个品种（系），其中秦紫1号由西北农林科技大学农学院育成，陇紫麦2号由甘肃省平凉市农科院小麦研究所育成，冀紫439由河北省农科院育成。

　　在彬州市水口镇人民政府积极协调组织下，该镇今年示范种植了彩色小麦秦紫1号220亩、陇紫麦2号100亩、冀紫439100亩；永寿县在县农业农村局、甘井镇人民政府、县农业技术推广中心的协调组织下，示范种植了秦紫1号400亩；永寿县鸿运达种养专业合作社联合社示范种植了秦紫1号100多亩。今年示范种植的3个品种900多亩彩色小麦整体长势良好，越冬未发生冻害。在今年陕西小麦条锈病重度发生的情况下，3个品种对条锈病表现出了较强抗性。

　　大田考察之后，考察组还赴永寿县鸿运达种养专业合作社联合社尚园文农中心，观摩了其黑小麦石磨面粉、黑小麦挂面、黑麦仁、黑麦酒等加工车间和加工设备；在尚园考察组还试吃了光滑筋道爽口的黑小麦挂面，品鉴了香气浓郁的黑小麦酒。