近日，总投资300万元的遵义亿悦食品有限公司旗下“茶海板鸭”生产基地正式建成并投入运营。该基地坐落于遵义市湄潭县，占地面积达3000平方米，年生产能力预计可达438万只，标志着这一传统美食在现代化、规模化生产方面迈出重要一步。

现代化生产基地：技术与品质的双重保障

“茶海板鸭”生产基地引进国内领先的板鸭生产设备与工艺，实现了从原料加工到成品包装的半自动化生产流程。基地同时建立起完善的质量控制体系和食品安全追溯机制，确保每一只出厂的板鸭均符合安全、健康、美味的标准，为消费者提供可靠的高品质产品。

传承与创新并重，弘扬湄潭传统美食文化

遵义亿悦食品有限公司前身为湄潭县永兴镇刘友琴板鸭店。企业负责人刘友琴早年外出历练，最终选择回乡创业，将传统板鸭制作技艺与现代经营理念相融合。四十年来，企业始终秉持“健康食品”理念，坚持手工工艺与现代标准相结合，使得“茶海板鸭”以其独特风味和优良品质赢得广泛市场认可与消费者信赖。

构建可持续产业生态，推动乡村振兴

公司积极践行“一人创业，多人受益”的乡村振兴模式。通过招收返乡青年和农村富余劳动力，目前已计划提供50余个就业岗位，助力实现本地劳动力稳定增收和生活改善。此外，企业与本地农户建立长期合作关系，扩大黔北土鸭及天然香料的采购规模，有效延伸农业产业链，让更多农民共享产业发展红利。

全渠道营销策略，打造“湄潭味道”地域名片

未来，公司将通过电商平台与实体加盟店相结合的全渠道发展模式，积极拓展全国市场，提升“茶海板鸭”品牌影响力。这一策略不仅有助于推广湄潭特色食品，还将带动周边餐饮、住宿等相关产业协同发展，形成“以旅促产、以产促旅”的良性发展格局，进一步夯实“湄潭味道”的地域品牌形象。

遵义亿悦食品有限公司以“茶海板鸭”为起点，正在成为推动地方经济发展和传统美食文化现代化转型的重要力量。其在促进就业、延伸农业产业链、融合传统与现代等方面的实践，为更多乡村企业提供了可借鉴的发展路径。

编辑：王江南

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