记者18日从广东省佛山市经济和信息化局获悉，佛山市肉联厂猪血收购商陈全平承认在用于制作饲料添加剂的猪血中加入了工业盐。目前公安部门已经对当事人实行留置问询，将进一步查明陈全平是否在食用猪血中添加工业盐及问题猪血的流向。

　　据初步调查，当事人陈全平于2011年3月开始通过招投标方式从佛山市肉联厂等屠宰企业收购猪血，95%用于加工成饲料添加剂，另外5%用于加工成食用“猪红”。陈全平承认，在用于制作饲料添加剂的猪血中加入了工业盐等添加剂，但在食用猪血中未添加工业盐等添加剂。目前，公安部门已经对陈全平实行留置问询，事件正在进一步侦查审理中。

　　佛山市食品有限公司副总经理李斌说，目前佛山市肉联厂日屠宰生猪1000头左右，产品主要供应佛山市禅城区，每头猪产生猪血2公斤左右，该厂所产生的猪血近年来全部卖给陈全平处理。（记者　欧甸丘）

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