央视网消息：本周（7月31日8月6日），据伊犁州九鼎富通果蔬批发市场重点监测的蔬菜水果市场供应情况显示：伊犁州蔬菜水果市场批发供应量和批发交易价格均有所下降。

　　一、蔬菜市场供应情况分析

　　（一）交易量下降

　　本周，重点监测的30种蔬菜批发交易量为3388吨，环比下降2.87%，降幅较上周收窄1.55个百分点。主要原因分析：三伏高温天气，蔬菜保鲜期短，储运销售损耗高，本地部分蔬菜种植户和收购商直接与农贸市场、大型超市及周边地区销售商对接交易，致使蔬菜批发交易量有所下降。本周本地蔬菜交易量2812吨，占蔬菜市场份额的83%，较上周提高2个百分点，创今年以来新高；内地蔬菜(以少数根茎类蔬菜为主)576吨，占蔬菜市场份额的比重降至17%。

　　（二）蔬菜批价格涨跌互现，总体下降

　　本周重点监测的30种蔬菜市场批发交易价格周环比5涨10降15平。周环比上涨的蔬菜数量占16.67%；周环比下降的蔬菜数量占33.33%；周环比持平的蔬菜数量占50%。30种蔬菜批发交易均价降至2.01元/公斤，创今年以来新低，周环比下降3.08%，降幅较上周扩大0.44个百分点。蔬菜批发交易价格波动区间较上周相对扩大。

　　本周环比上涨的5种蔬菜每公斤批发交易均价：圆白菜0.7元，上涨75%；黄瓜和白萝卜均0.8元，均上涨33.33%；芹菜1.4元，上涨16.67%；蒜头4.1元，上涨2.5%。本周因持续高温干旱无降水，又处于部分蔬菜的歇伏期和换茬期，圆白菜、黄瓜、芹菜和白萝卜等蔬菜产量和市场供应量减少，蔬菜批发交易价格不同程度地上涨；蒜头批发价格在合理区间正常波动。

　　本周环比下降的蔬菜每公斤批发交易均价：土豆1.4元，下降6.67%；韭菜2元，下降9.09%；大葱1.3元，下降13.33%；西蓝花6元，下降14.29%；青椒和苦瓜1元，均下降16.67%；油菜1.2元，下降20%；西红柿1元，下降23.08%；辣椒1.2元，下降29.41%；茄子0.4元，下降33.33%。本周，本地时令蔬菜品种丰富，本地大部分叶菜类、根茎类、茄果类和瓜菜类蔬菜处于采摘期，蔬菜生长成熟加快，产量季节性增加，蔬菜市场供应较为充足且蔬菜生产成本季节性相对较低，蔬菜市场批发价格随之下降。

　　周环比持平的15种蔬菜每公斤批发交易价格：菜花0.4元，西葫芦0.5元，莴笋、冬瓜和洋葱均1元，大白菜和胡萝卜1.3元，生菜1.5元，菠菜、豆角、南瓜和豆芽均2元，莲藕6元，山药和生姜均7元。以上蔬菜除莲藕和生姜从内地调入外，其余皆为地产蔬菜，蔬菜市场购销两旺，市场批发交易价格平稳运行。

　　二、水果市场供应情况分析

　　（一）交易量下降

　　本周，重点监测的5种水果批发交易量为2902吨，环比下降3.33%。下降的主要原因分析：三伏高温天气，为减少储运环节降低损耗，本地水果种植户和收购商直接与农贸市场、大型超市对接交易，致使交易量有所下降。苹果、葡萄和梨以疆内水果为主，西瓜全部为地产。

　　（二）西瓜价格下降，其他价格稳定

　　本周重点监测的5种水果市场批发交易价格环比1降4平。批发交易均价降至4.54元/公斤，创今年以来新低，环比下降0.44%，降幅较上周收窄0.43个百分点。本周环比唯一下降的西瓜每公斤批发交易均价0.7元，下降12.5%，带动水果总体价格小幅下降。本周，本地西瓜进入季节性成熟时期，产量快速增加，市场供应宽松，批发交易价格随之下跌。环比持平的4种水果每公斤批发交易价格：苹果4元，香蕉5元，葡萄7元，梨6元。本周，深受消费者喜爱的本地时令瓜果进入盛产期，品种丰富、香甜可口、经济实惠的本地水果如苹果、桃、杏、李子、梨、葡萄、甜瓜和菜瓜类等市场供应充足，水果市场呈购销两旺的态势，致使上述水果如苹果、葡萄、梨和香蕉等水果交易价格保持稳定。

　　三、市场预测

　　预计下周，伊犁州将维持高温酷热天气，伊犁州蔬菜水果市场供应稳定，市场消费需求旺盛，部分蔬菜水果市场价格会有所波动，蔬菜水果市场总体批发交易价格将季节性振荡运行。（伊犁州商务局）