央视网消息：记者从广西新柳邕市场获悉，冷空气助推蔬菜价格上涨。最近，不少经常买菜的市民发现，蔬菜的价格有所上涨，尤其是菇菌类涨幅较大。市场上除了叶菜类上涨外，根茎类蔬菜的价格也随之上涨，大多数蔬菜价格已提前入冬上涨明显。在新柳邕监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周有26个上涨，9个下跌，其余持平，综合均价2.36元/斤，环比上涨9.42%。

本周涨幅较大的蔬菜品种（单位：元/斤）

序

品 种

　　本 期

　　上 期

　　环 比

1

平 菇

　　4.75

　　2.00

　　137.5%

2

菜 心

　　4.90

　　3.30

　　48.48%

3

上海青

　　1.98

　　1.40

　　41.43%

4

椰菜花

　　1.95

　　1.50

　　30.00%

5

大 葱

　　2.33

　　1.80

　　29.44%

6

大白菜

　　0.48

　　0.40

　　20.00%

7

西兰花

　　2.03

　　1.70

　　19.41%

8

胡萝卜

　　1.19

　　1.00

　　19.00%

9

蘑 菇

　　7.00

　　6.00

　　16.67%

10

马铃薯

　　1.10

　　0.95

　　15.79%

11

生 菜

　　1.60

　　1.40

　　14.29%

12

油麦菜

　　1.60

　　1.40

　　14.29%

　　本周蔬菜价格波动较大，主要是受寒潮雨雪天气的影响，采购量的增加，使货源暂时供不应求，平民蔬菜平菇、上海青、大白菜、胡萝卜、土豆等品种价格都有不同程度的上涨。随着春节的临近，预计春节前蔬菜价格还会继续上涨。

　　肉类价格稳中有涨

　　据监测显示，本周肉类价格呈稳中上涨态势，其中白条猪10元/斤、猪前腿肉10.5元/斤、羊肉28元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤；牛肉34.5元/斤，环比涨7.81%。　

　　伴随天气转冷，利好猪肉消费需求逐步回升，预计近期猪价走势将以窄幅调整为主，随需求增加而略微向上，向上幅度有限。天气转冷也让牛、羊肉开始进入销售旺季。