央视网消息:记者从太原丈子头市场获悉,进入上周,春节前最后一个周期,采购高峰时段,交易量大幅增加,场内供应充足,价格稳定,品种丰富,但随着春节长假的到来,蔬菜整体价格呈上涨趋势。
从统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上上周相比都有所上涨,平均批发价格为5.12元/公斤,较上上周4.9元/公斤,环比上涨了4.49%,其中:价格最高的是丝瓜,平均批发价格为10.61元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格1.14元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比25种蔬菜价格上涨,13种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是南瓜,茄子,西葫芦,平均批发价格为3.96元/公斤,7元/公斤,5.09元/公斤,环比上涨了30.69%,29.87%,20.33%,其余蔬菜涨幅均在0.74%19.23%之间。受寒冷空气的影响,下跌幅度较大的蔬菜是芹菜,油麦菜,平均批发价格为1.84元/公斤,4.6元/公斤,环比下跌了22.03%,14.18%,其余蔬菜跌幅均在0.61%-9.64%之间。
本周将迎来春节长假,部分供货商也要返乡休息,蔬菜供应量总体将会减少,预计菜价仍呈上涨趋势。