央视网消息：记者从北京水屯市场获悉，据6月18日对鸡蛋价格的监测数据：鸡蛋批发价158/箱（22.5公斤），折合7.02元/公斤，周环比持平，月环比持平，上市量5.8万公斤，供应充足。

　　市场来源系统监测数据：市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

　　鸡蛋价格近一个月以来，先涨后又出现回落，当前价格已经持续平稳运行了一周多时间，主要原因：

　　1、夏季天气炎热，鸡蛋储存难度和成本增加，养殖户出库积极性提升；

　　2、以鸡蛋等产生高热量的食品消费规律性减少；

　　3、鸡蛋期货合约（JD1806、JD1807） 合约价低于现货价格，后期或将拉低现货价格。

　　4、市场监测情况来看，小鸡蛋偏多，说明新增开产蛋鸡增加。

　　因此市场信息中心综合分析认为，后期蛋品供应依然比较充足，持续上涨动力不足，回落空间增大。