央视网消息：记者从广西新柳邕市场获悉，要说西瓜是夏天的标配，那夏橙可算是夏天的宝贝。来自夏橙的酸爽冲击，比西瓜的甜蜜洗礼更刺激。

　　初夏时节，新鲜水果夏橙在柳州海吉星陆续上市销售，这种果实呈椭圆形，果皮较光滑，颜色为橙黄或橙红色，平均单果150190克，多汁化渣，酸甜适度，是柑橘错季销售，调节水果市场的时令果品，弥补了春夏之际没有新鲜橙子的空缺。夏橙一上市，就受到广大消费者的喜爱，目前市场上批发价为1.53元/斤，每天都有上千的采购商在交易区选果、装车，一辆辆载满夏橙的采购车运往柳州各地。

　　夏橙挂果时间长达15个月，需经历三青三黄，通过夏季最高温和冬季最低温的考验，到第二年清明节后会因季节变暖重新吸收叶绿素而返青。夏橙的口感是甜中带酸，酸甜可口，相比冬天橙子会偏酸性一些，夏橙是酸甜的味道，甜度达到1315，维C含量也会更高一些，糖份达不到冬天成熟的脐橙，在夏日里一个冰镇夏橙绝对胜过雪碧冰激凌，是纯天然保健消暑饮品，夏天吃起来非常清爽、开胃解腻。

　　如何挑选夏橙

　　1、看颜色，一般来说，颜色深的夏橙会比较甜，因为深色是阳光照射充足的证明。

　　2、掂重量，同样大小的橙，越重的橙水分越多，越新鲜。

　　3、摸外皮，一般来说，皮薄且捏起来有弹性的夏橙水分多，比较新鲜，外皮比较硬的夏橙可能口感并不好。

　　4、闻味道，新鲜的夏橙会散发出新鲜独特的橙味香气，气味怡人，橙香浓郁。

　　夏橙打开方式

　　走过春之和煦、夏之绚烂，秋之静美、冬之凛冽，如此也造就了它特别的口感。漫长的生长期让它累积了足够的水分和糖分，汁水充沛，除了果皮，都是果汁！是夏季开胃解暑的应季良物。

　　那么给你一个夏橙，你的第一反应是什么？剥皮、吃掉......你有out了！新鲜夏橙花样吃。新技能 Get~

　　鲜橙蜜

　　做法：1、把夏津鲜橙切开两半，一半挤出鲜橙汁；2、把鲜橙汁倒入装有冰水的玻璃杯中搅拌均匀；3、加入蜂蜜搅拌均匀；4、加入冰块，把剩下的半个夏橙切成适当的大小放入杯中浸泡，一杯鲜橙蜜就做好了，就是这么简单哦。

　　鲜橙蜜茶

　　做法：1、在热水里加入红茶包，泡一会，泡出茶味，等待热水变凉，把茶包取出；2、切开夏津鲜橙，取一半挤出鲜橙汁，加入茶中；3、加入一勺赤砂糖（没有的话用白砂糖也可），搅拌溶解；4、加入冰块、剩下的夏橙切块加入，鲜橙蜜茶就做好了，也很简单。

　　夏橙气泡水

　　做法：1、把夏津鲜橙切开两半，一半挤出鲜橙汁；2、把鲜橙汁倒入装有雪碧的玻璃杯中搅拌均匀；3、加入冰块，把剩下的半个夏橙切成适当的大小放入杯中浸泡，鲜橙气泡水就OK啦！

　　***炖橙子

　　做法：1、将夏津鲜橙洗净，带皮切片；2、把切好的夏橙放入碗中，根据个人口味加入***和清水；3、盖上碗盖放入锅中蒸90分钟即可，另外***炖橙子对于治疗咳嗽效果不错哦！