据市场监测，3月中旬，江苏扬州市场粮油供应充足，品种丰富、购销平缓，交易清淡，市场、面粉价格基本平稳运行。

　　3月18日，扬州市场红小麦：加工企业本地50公斤收购价(下同)118-120元，与上周持平。特一面粉：加工企业出厂价160-162元，与上周持平；城区粮店零售价180-200元，与上周持平。特二面粉：加工企业出厂价140-142元，与上周持平；城区粮店零售价165-180元，与上周持平。

　　据业内分析，随着气温逐渐升高，保管趋难，粮油市场上市量将有所放大。预计，后期扬州市场麦粉价格或稳中偏弱。

　　(文章来源：中华粮网)