如何看待后市的小麦市场？笔者认为，河南2012年托市小麦的适时投放，对缓和市场供需将起到积极作用。但受市场惜售、需求回暖、政策预期等因素影响，麦市仍不乏支撑，每周10万吨的河南托市麦拍卖难以阻止后市小麦价格的走高。

　　主产区小麦价格稳中走强

　　近段时间以来，随着双节的临近，加工企业面粉需求量增加，加之大中院校开学，团购能力增强，制粉企业订单增多，开工率普遍有所好转，库存消耗加快。因普遍担忧后市价格行情，制粉企业补库积极，收购力度增大，主产区小麦价格稳步走高。

　　当前河南安阳地区面粉厂新产中等小麦进厂价格为2520元/吨，新乡地区进厂价格为2560元/吨，较月初的价格均上涨20元/吨。河北石家庄地区面粉厂新产中等小麦进厂价格为2540元/吨，邢台地区进厂价格为2560元/吨，较月初的价格均上涨20—40元/吨。山东德州地区面粉厂新产中等小麦进厂价格为2520元/吨，聊城地区进厂价格为2560元/吨，较月初的价格均上涨20—40元/吨。江苏地区面粉厂新产中等小麦进厂价格为2540元/吨，徐州地区进厂价格为2480元/吨，较月初的价格均上涨30—40元/吨。安徽蚌埠地区面粉厂新产中等小麦进厂价格为2420元/吨，阜阳地区进厂价格为2400元/吨，较月初的价格上涨20—30元/吨。

　　国家粮食局消息，截至8月25日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4778.8万吨，比上年同期减少503.8万吨。

　　8月下旬以来，随着集中上市期的过去，国内小麦上市量明显减少，各收购主体反映收购日益困难，尤其高质量小麦粮源更是难寻。笔者认为，受市场上市减少、需求回暖的影响，在市场看涨心理以及农民惜售的双重力量作用下，为获得粮源各用粮企业的提价收购或仍将成为常态。

　　面粉市场价格多跟涨上调

　　进入9月份以来，随着天气的转凉，加之中秋、国庆双节的临近，国内面粉需求开始有所好转，面粉价格稳中趋强。

　　当前河北石家庄地区特一粉出厂价3040-3080元/吨，山东济南地区特一粉出厂价3020-3060元/吨，河南郑州地区特一粉出厂价2980-3020元/吨，江苏南通地区特一粉出厂价2960-3000元/吨，部分制粉企业面粉出厂价格上调20—40元/吨。

　　北京玉泉路粮油批发市场近日河北产“五得利”牌富强粉每袋(50斤)批发价格为82元，较月初上涨1元，涨幅1.23%；“凯发”牌高筋富强粉每袋为82元，上调3元，涨幅3.80%。

　　近日，各地麸皮价格整体稳定。河北石家庄地区麸皮出厂价1600-1640元/吨，山东济南地区麸皮出厂价1620-1660元/吨，河南郑州地区麸皮出厂价1720-1760元/吨，安徽宿州地区麸皮出厂价1680-1720元/吨。

　　由于小麦价格由稳转强，近日各地制粉企业理论面粉加工利润小幅下降。相关市场人士测算，当前河北石家庄地区加工利润为-15元/吨，山东济南地区加工利润为-10元/吨，河南郑州地区加工利润为-25元/吨。

　　市场预计，由于面粉价格的上涨相对于小麦具有滞后性，加之市场需求将进入季节性旺季，大部分制粉企业认为后市面粉价格会有一定的补涨空间。

　　政策性小麦成交量不断提高

　　9月4日，河南市场国家政策性小麦拍卖共投放357.8万吨，成交23.28万吨，均价2312元/吨；临储小麦投放0.98万吨，全部成交，均价2279元/吨。安徽市场投放108.72万吨，成交14.71万吨，均价2233元/吨；新疆不完善粒超标麦全部流拍。

　　9月5日，河南市场继续投放2010年及以前产最低收购价小麦334.52万吨，成交3.22万吨，均价2218元/吨，成交率0.96%。

　　本周河南市场整体成交小麦27.48万吨，较上周增加11.95万吨；安徽市场成交小麦14.71万吨，较上周增加3.54万吨。

　　值得市场关注的是，河南投放的2012年托市小麦10.33万吨，全部成交，均价2412元/吨。两次小麦拍卖交易主体参拍积极，竞价激烈，成交火爆。一方面说明市场对质优粮源需求旺盛，另一方面也显示当前市场高质量小麦供给仍显偏少。

　　豫麦入市难阻后期麦价走高

　　对后期市场小麦价格的走势，目前市场存有分歧。有市场人士认为，国家开始投放2012年河南托市小麦，让前期一致看多的市场预期有所动摇。笔者认为，河南2012年托市小麦的适时投放，对缓和市场供需将起到积极作用。但受市场惜售、需求回暖、政策预期等因素影响，麦市仍不乏支撑，每周10万吨的河南托市麦拍卖难以阻止后市小麦价格的走高。

　　一是市场惜售心态依然较强。目前距离新麦上市已近3个月的时间，主产区小麦收购已基本进入尾声，但市场的惜售心态自始至终并没有大的改观。另外当前贸易商手中滞留小麦较多，由于对后市小麦行情看好，大多仍待价而沽。

　　二是需求增加拉动麦价走高。从市场需求来看，每年进入9月份以后，面粉市场将会逐步趋于好转。一方面天气转凉，利于面粉贸易商备货；另一方面大中专院校已陆续开学，集团消费增加。下游需求的向好，制粉企业开工率将逐渐提高，加之后期新麦普遍用于加工，小麦的制粉需求将随之刚性增长。

　　三是政策性小麦库存减少。今年夏粮小麦收购虽然南方四省实施了托市收购，但但收购状况并不理想。据了解，今年主产区托市收购在800万吨左右，而且还有部分芽麦。2012年产托市小麦余量目前在1000万吨左右，其中800万吨以上在河南，剩余部分主要存储在安徽和湖北两省。有关市场人士认为，在今年最低收购价小麦收购大幅减少的背景下，往年的积累库存对市场调控短期内虽然仍然是比较得力的方式，但长期看就比较困难。

　　四是市场对政策提价预期浓厚。从近几年国家各项惠农方针政策来看，粮价呈现稳步上涨走势符合国家政策要求。有市场人士预计，为了继续提高种粮农民的积极性，明年国家小麦最低收购价或会继续提高0.08—0.1元/斤。笔者认为，按照往年惯例，每年的9月底10月初国家将公布下一年度的小麦最低收购价，市场在这段时间均会做出反应。出于对农民种粮积极性的保护，小麦最低收购价提高是必然趋势，市场底价的进一步抬升将会支撑小麦价格上行。

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