2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域水果制品进行了本年度第十六批日常抽样检验，共抽16家企业的17批次产品。

　　本次抽样检验依据GB/T 22474-2008《果酱》、GB/T 5835-2009 《干制红枣》等标准及国家相关规定和要求。水果干制品的检验项目为：感官、果肉含水率、破壳率、水分、蛋白质、脂肪、二氧化硫残留量、砷、铅、铜、镉、汞、酸价、总酸、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、六六六、滴滴涕、规格、净含量（单件负偏差）；果浆的检验项目为：感官、可溶性固形物、总糖、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、日落黄、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、诱惑红、亮蓝、净含量（单件负偏差）、商业无菌。

　　本次抽查17批次产品，经检验合格17批次，合格率为100％。