记者12日从洪泽县水产部门获悉,洪泽县正在注册建设洪泽湖大闸蟹出口基地。预计,8月份将通过出口基地验收。这意味着,洪泽湖大闸蟹将从此“走出”中国,“横行”世界。
“为了申报的大闸蟹养殖基地,我们对3000亩原有养殖水面进行了改造,全部按规定建成标准化养殖小区。”洪泽湖水产批发大市场总经理杨长义介绍道。
素有“中国蟹都”、“鱼米之乡”美誉的洪泽县,大闸蟹养殖条件得天独厚。洪泽湖大闸蟹个大、鳌肥、匡实、肉香的特质深得广大消费者的喜爱。
洪泽湖地处我国地理气候南北分界线,是淮河流域最大的过水性湖泊,平均水深1.5米,水质常年保持在二级以上。湖区四季分明,平均气温16.3℃。充足的热量资源和丰富的水资源,有利于水生植物的生长和洪泽湖浮游生物的繁育,为洪泽湖大闸蟹的生长提供了新鲜丰富的饵料和良好的生长环境。
2009年以来,洪泽县按照“做响品牌、做大产业”的思路,着力打造洪泽湖大闸蟹品牌。通过举办一系列颇具创意、吸引眼球的宣传推介活动,仅用三年时间,洪泽湖大闸蟹就实现华丽转身,成为“全国十大名蟹”,荣获国家地理标志证明商标。随着身价陡增,洪泽湖大闸蟹价格每年递增20—30%,2010年,洪泽湖大闸蟹带动农民增收6亿元,2011年达到10亿元。