安溪县芦田镇大则峰茶叶专业合作社于2010年3月5日筹建成立。注册资金5.8万元，现有资产150万元，拥有社员182户，780人，茶园1080亩，2010年6月定为安溪县全国农技推广示范项目基地，几年多来，在上级农业部门的具体指导下，基地以合作社为组织载体，充分利用当地自然优势，区位优势和品种优势，大力推广主体品种，主推技术，建立茶叶技术培训、指导、观摩学习基地，引导组织广大茶农种好茶，做好茶，卖好茶，带动帮助邻村共同发展，取得了明显的经济效益和社会效益，成功地摸索出了一条以“一个模式（合作社+企业+农户），两个提高（合作社效益提高、茶农收入提高）助农增收，已被上级农业部门确定为示范合作社。

　　一、认真制定基地示范展示计划。根据芦田镇鸿都村的实际自然地理条件，先后在鸿都村、格仔、邦路、狗银格、石狮、宋头、龟仔仑、破格仑、格后、后林等连片铁观音茶园1008亩，周边农户共182户780多人，推广生态茶园建设，空调制茶和机械化采茶技术，并制定详细的推广计划，效果显著。通过推广机械化采茶，节省人工费用50%；推广生态茶园建设，茶叶产量增加12%，通过空调制茶技术的推广，茶叶的质量每斤提高30元，整体效益增加15%以上。

　　二、强化技术培训。结合茶叶万人培训工程，邀请有关专家对全体茶农统一进行茶树高产栽培技术，空调制茶技术、生态茶园建设，茶园科学肥、水份管理，安全使用农药等技术培训，并经常深入生产一线具体指导，帮助茶农解决生产中遇到的技术问题，不定期组织茶农到基地观摩学习、交流，先后举办多期培训班，参训人数800多人次，观摩学习5期，参加人数900人次，免费为茶农提供有关资料，印发各种技术资料3000多份，提高广大茶农的科技素质和种植水平。

　　三、实行“五统一管理。为了加强茶叶质量监控，进一步保证茶叶品质安全，确保茶叶卫生质量达到无公害标准，基地生产严格实施“五统一”管理，即统一购买生产资料，统一施肥，统一病虫防治，统一水份管理，统一收购销售；做到施肥、喷药有专人负责，定面积定时定量发放做好各种农事记录，整理归档。始终坚持科学，合理用肥用药原则，避免了盲目用肥、用药的行为，不但提高了药效，而且减少用药次数，同比降低成本费用30%以上。茶叶卫生质量实行可追溯制度，实施从茶场到餐桌的全程监管，最终达到节本增效，茶农增收。

　　四、统一“大则峰”品牌。项目实施以来，一是全面推行标准化生产，采取了四统一措施，统一生产标准，统一品牌，统一销售市场，统一服务。二是坚持以市场为导向，实施茶叶的科学化、规模化的生产经营管理，积极为茶农提供产前、产中、产后服务，实行合作经营，提高茶叶质量和知名度。三是多次举办铁观音初制技术大赛，开展茶叶初制技术交流，让制茶能手互相交流经验传授制茶技术，不断提高茶农的茶叶制作水平。

　　大则峰茶叶专业合作社将继续依托丰富的自然资源，市场资源，人才资源及良好的政策环境和成功的生产经营经验，积极寻求开拓更加广阔的市场发展空间和利益空间，组织和带领全体社员把“大则峰”茶叶专业合作社这个品牌做大做强，通过名、特、优的“大则峰”牌茶叶从市场获取更大的机会和效益，最终实现茶叶产业增效，茶农增收。