根据2012年上报农业部生猪生产及畜产品价格监测分析,嵩明县的生猪生产出现以下特点:
一、生猪存栏4、9月份高,2、6、8月份低的现象,在8%以内波动,相对平稳。
二、猪价下跌:肥猪价格从年初的21元/公斤下落至现在的15元/公斤,仔猪价格从年初的38元/公斤下跌至现在的17元/公斤。
三、能繁母猪连续三年下降(全县从2010年的26000头下降到2012年的16970头,下降34.7%)。
四、玉米价格从年初的2.10元/公斤上升到10月份的2.80元公斤/,11-12月跌至2.60元/公斤;猪料比例年初的10:1下降到现在5.5:1。
2012 年上半年养猪盈利情况超出预期,一头母猪一年收入10000元,一头仔猪高达1000元的天价,并于3月份前后仔猪价格涨至38.2元/公斤,在罕见高位创造了新的历史记录,平均猪料比价达 10左右,意味着自繁自养出栏肥猪头均盈利达800元以上。4 月份过后活猪价格快速下跌,猪肉需求减弱,但生猪出栏量增加,养殖户盈利水平开始呈快速下滑趋势。至 11月底,平均猪料比价已降至 5.5左右,自繁自养出栏肥猪头均盈利水平降至 35元左右。
根据以上特点分析; “天价仔猪 ”势必会引发母猪补栏的急剧膨胀,这将大大加快母猪存栏的恢复速度,其强劲的势头一旦 “失控 ”,必然会使母猪存栏冲破正常水平的时间难以预测和确定,这也将导致整个生猪生产面临巨大的风险。4 月份后,随着出栏活猪价格的快速下滑,以及饲料成本线的上升,盈利空间大幅萎缩,仔猪补栏积极性明显降低,天价仔猪仅仅维持了月余便无力坚持,快速下跌。至 11月底已下滑至 21元 /公斤左右,部分地方甚至跌至 16元 /公斤左右。仔猪价格的快速回落产生的积极影响在于,及时抑制了仔猪补栏积极性,给急速上升的能繁母猪存栏量 “降温 ”,从而实现了市场自身调控已经 “失控 ”了的母猪存栏量。
今后生猪生产的预测:生猪生产是高风险行业,价格起伏变化较大,是不与人们的意志为转移的,也是很难预料的。2013年生猪价格可能在14—18元/公斤,玉米价格在2.6元/公斤左右箱体运行。